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三北藕丝糖
2023-12-05
三北藕丝糖：三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点，浙江宁波糕点之一。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。折断来看，在这细细的的柱状里，意整整
瓯绣
2023-09-02
瓯绣：瓯绣，又称画帘，是浙江温州的地方传统艺术，产于瓯江地区，亦名温绣。是浙江三雕一绣特种工艺品之一，由中国传统刺绣发展而来。它与湘绣、苏绣、蜀绣合称我国四大名绣。瓯绣是我国出口名绣之一，不仅被国家珍藏,还被作为国礼赠送.有发绣外交之说。瓯绣的品种很多，除各式
蛋黄青蟹
2023-12-20
蛋黄青蟹：蛋黄青蟹是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。中文名：蛋黄青蟹分类：浙菜杭帮菜口味：蟹香浓郁、味美可口流行地区：浙江杭
核桃调蛋
2023-12-03
核桃调蛋：姜汁核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃，既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品，这道甜品是浙江临海传统的汉族名点。核桃调蛋主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等，香醇可口，是营养丰富滋补佳品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。核桃调蛋制作简单，烹饪
祥云红梨
2023-07-10
祥云红梨：祥云红梨2015年度全国名特优新农产品祥云县云南红梨产业持续快速发展，鲜果产品走俏市场、量价品质稳中有升，全面实现产销两旺，对祥云云南红梨产业发展形成了巨大的正向拉动作用。
黄坦糖
2023-09-02
一直以来，在温州、丽水一带享有盛誉。黄坦糖以精糯米为原料，用麦芽发酵加芝麻，薄荷油、生仁为佐料，分别制成松脆糖丝、硬韧的糖知、各式花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工来，明、清
山水椪柑
2023-09-01
山水椪柑产自空气清新、水源洁净的丽水丘陵山地，光照足、温差大、养分积累多，所产果实果实色泽鲜艳，橙黄美观，果大均匀，果形端正，扁圆或高扁圆形，单果重145170克，果顶广洼，果蒂周平广或隆起、易剥皮、果实汁多、味甜脆嫩
三清山大米果
2023-09-25
三清山大米果：三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻，未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料，采用三蒸二百锤的独特工艺制作而成，该果色白如玉，质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味美爽口，实为江南米果（年糕）之上品。是三清山一带久负盛誉的传
土爽面
2023-09-01
土爽面：丽水缙云的土面，又称土爽面或索面，外形匀细、整齐美观。更绝的是，水中百煮不烂，过年时节吃得油腻了，来上一碗清汤土面，保管细滑香浓，柔软清爽。据《缙云县志》有关缙云土面的记载：拜年上门，先喝茶，吃糖果，随后吃索面卵。这里的索面卵，就是指缙云土面加鸡蛋。缙
桐乡菊花茶
2023-09-05
桐乡菊花茶：产于浙江桐乡一带的杭白菊，产于黄山之巅的黄山贡菊，还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。在《本草纲目》中，对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白
择子豆腐
2023-09-01
择子豆腐：浙江特产—择子豆腐，是闻名遐迩的浙江特产，是独具地方特色的名优美食之一。择子豆腐是用一种叫择子（学名石栎）的野果制作而成的。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色
苔菜拖黄鱼
2023-12-14
苔菜拖黄鱼：苔菜拖黄鱼是浙江宁波的一道传统名菜。苔菜，又名干苔、海苔，为翠绿细管状植物，形似丝棉，产于浅海岩石上，冬春季采集晒干，清香味浓，以浙江宁波附近海面所产比较有名。当地居足都喜欢以苔莱切成末，与面粉拌成糊，用黄鱼肉条蘸裹面糊入油锅炸熟食用，故名为苔菜拖