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条
金华府酒
2023-08-31
金华府酒:产品名称:金华府酒产品产地:
浙江
金华产品别名:金华寿生酒产品特性:色金黄鲜亮,味香醇厚,过口爽适,既有红曲酒之色、味,又有麦曲酒之鲜醇产品历史:金华寿生酒是一种半干型黄酒,由明代初期戚寿三在农家自酿的金华酒基础上创新而成。它以精白糯米作原料,兼用红曲
石坝黑皮果蔗
2023-07-21
我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地主要在广东、广西、
浙江
、福建等省。水果甘蔗经历了十几年的品种改良,先后出现了黑蔗、玉蔗、
介休灌馅糖
2023-06-14
介休贯馅糖,介休市传统搪点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之一,素与
浙江
的寸锦糖齐名。
四特酒
2024-01-12
早在明.清时代,四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、
浙江
、福建等地。四特酒具有亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身清神类灵芝四大特色,并因此而得名四特酒。四特
丁莲芳千张包子
2023-12-20
丁莲芳千张包子:丁莲芳千张包子是
浙江
湖州传统的名点,此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的,千张薄而韧,包得密不透气,香浓汁鲜,丝粉白而粗,久煮不糊,柔软入味。中文名:丁莲芳千张包子原料:鲜猪肉、千张外形:三角形包子店门
绍兴醉鸡
2023-12-19
绍兴醉鸡:绍兴醉鸡是
浙江
绍兴传统的地方名菜,属于浙菜系,该菜品由绍兴独有的越鸡和花雕酒浸泡而成,食之可谓鲜嫩滑美、酒香怡人,是绍兴人宴客时必不可少的一道当家菜。相传,此菜与大诗人李白颇有渊源,有一次贺知章请李白喝酒吃白斩鸡,两人醉酒后,不小心将一盘白斩鸡打翻在
湖州粽子
2023-12-16
湖州粽子:湖州粽子是
浙江
湖州传统的地方名点,为端午节食俗特色食品。湖州粽子的最大特点是里头的馅料特别的丰富,外形是长条的四角形,细长的粽身不但受热更均匀,而且每一口都是饱满的米粒和馅料。湖州粽子分为咸甜两种,以细沙甜粽和鲜肉咸粽最出名,甜粽中特制的玫瑰细沙乌黑
三片敲虾
2023-12-15
三片敲虾:三片敲虾是
浙江
温州地区传统名菜,上海人称敲敲虾,选用鲜大河虾为主料,熟火腿、熟鸡脯肉、水发香菇、绿蔬菜为辅料,加鸡汤、绍酒、精盐、味精、干淀粉、熟猪油等调味品。此菜用大河虾敲制而成,形状如扇,红、白、黑三色鲜明,汤清味鲜,滑嫩爽口。三片敲虾,虾鲜汤清
新风鳗鲞
2023-12-14
新风鳗鲞:新风鳗鲞是
浙江
宁波地区传统的特色风味名菜,用海鳗制作。每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以新风,故而得名。因为新风鳗鲞肉质丰满,鲜咸合一,风味独具,所
慈城年糕
2023-12-05
慈城年糕:慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,
浙江
著名传统小吃,它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称。慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产
礼乐果蔗
2023-11-07
我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,产地主要在广东、广西、
浙江
、福建等省。水果甘蔗经历了十几年的品种改良,先后出现了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黄皮果蔗。
义马糟蛋
2023-10-15
传说是晚清时
浙江
绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了三门峡。它用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋香、脂香、酒香等多种香味,味悠长可口,风味独特。成品蛋宜存放于清凉处,随吃随捞,食时去壳,加香
丽阳红芽芋
2023-09-27
随着市场经济发展,丽阳红芽芋目前已热销上海、南京、
浙江
、安徽等
千岛银针
2023-09-07
千岛银珍
浙江
建德市千岛银珍茶叶专业合作社建德市境内李家镇、大同
鳗鲞
2023-09-07
相传春秋末期,吴王夫差与越国交战,带兵攻陷越地鄞邑(今
浙江
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