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浙江省博物馆
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三门望潮
2023-06-26
三门望潮:三门望潮是
浙江省
台州三门的特产。在浙东一带,它被叫做望潮,名字很美,甚至有人把它与一个叫望海潮的词牌名联系起来。据说潮汛来临时,它的触手会上下摇动,渔民可因此判断潮水的涨落,大概这就是望潮得名的由来。可是,在其它地方,它一概被叫做章鱼或者八爪鱼,听起
衢州烤饼
2023-06-26
衢州烤饼:衢州烤饼是
浙江省
衢州市的特色小吃。衢州烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。在衢州到处都有卖小烤饼的摊头.大小和上海
豆腐娘
2023-12-07
豆腐娘:豆腐娘是浙江地区传统的小吃,在
浙江省
南部的丽水地区和温州地区做客,尤其是在云和、丽水、庆元,景宁、松阳,龙泉和遂昌等地,首先会吃到营养丰富、味道鲜美的豆腐娘。豆腐娘这个名字,其实就是豆腐之母的意思,磨好的豆腐娘过滤后,煮好,下卤水卤过,用滤布和豆腐架过
天台扁食
2023-12-03
天台扁食:天台扁食是
浙江省
台州市的一道特色小吃,属于浙菜系,因发源于天台县而得名,属于春节等重大节日的年节食品。该菜品是麦粉制成的食物,把揉好的面粉切成小段,辗压成薄皮,然后把煮熟的萝卜、荸荠、笋干、精肉及豆腐干、鸡蛋片剁成的碎丁,配上调料,作为馅子。现做现烫
猪油汤团
2023-09-06
浙江省
宁波市的开明街缸鸭狗甜食店,是猪油汤团的第一家。它初建于二十年代,店主江定发,小名阿狗,后来人称缸鸭狗,其生意
大佛茶
2023-09-04
大佛茶:地域范围大佛龙井产于中国名茶之乡
浙江省
新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。特定品质其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。文化典故产品选用高山无
嵊泗虾米
2023-09-04
嵊泗虾米:嵊泗虾米是
浙江省
舟山市嵊泗县的特产。嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成,其中的金钩虾米为上品。这种虾米个头大,尾巴因烘烤而弯曲似钩,故名金钩。炒虾米是嵊泗流行的特色菜,家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜,和稀饭同吃,口味极佳。
黄扬木雕
2023-09-02
温州市乐清县是
浙江省
的黄杨木雕发源地,它和东阳木雕、青田石雕,并称为浙江三雕。木雕的工具有泥锤、雕塑
源东白桃
2023-09-01
源东白桃:
浙江省
金东区源东乡是全国著名的白桃之乡,东邻中国小商品城义乌,南连中国科技五金城永康,成立于2001年2月,现辖8镇1乡2街道,土地总面积661.8平方公里,人口30万。源东白桃是于1979年从黄桃园中发现的芽变异种,经农业科技人员的筛选培育而成的,
“方岩”牌方岩绿毫茶
2023-08-31
方岩绿毫茶产于国家级旅游风景名胜
浙江省
永康市方岩山山脉,海拔800米,山峰绿翠,雨量充沛,长年云雾缭绕,具有较多的漫射光和含有丰富有机质的大寒山坡上,雾露滋培,茶芽肥壮,氨基酸含量特别高。方岩绿毫选用高山无公害良种茶树嫩芽
开化青蛳
2023-08-30
开化青蛳:开化青蛳又称清水螺蛳,是
浙江省
开化县传统的汉族名吃。它和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳,因为泥少干净,被当地人称为清水螺蛳。开化青蛳是我国传统水产品因为其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富
苏笛
2023-08-29
采用天然白竹,以
浙江省
余杭县所产、成长3年以上的腊竹(冬季采伐者)最佳。自然干燥存放达一年以上,方能发音清脆,不易开裂。挑选其纤维坚实、圆正匀称、壁厚均匀者,截取自竹根以上2-3节的部位。经选料、烘烤、去皮、铰眼、上笛塞、定音、缠线、上漆等
望海茶
2023-06-27
望海茶:宁海望海茶是
浙江省
宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。品质特征:外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃,生态环境特别适合
新登半山桃子
2023-06-27
新登半山桃子:新登半山桃子是
浙江省
杭州市富阳市新登镇半山村的特产。富阳新登半山桃子有很多品种,从最早的黄桃、水蜜桃,到后来的红砂子、白凤、艳红等。口感好,果形大,甜分好,这是半山桃子的特点。新登镇半山村自然风光秀美,没有污染,土质优良,盛产桃子。每年四上旬,满
三垟菱角
2023-06-27
三垟菱角:三垟菱角是
浙江省
温州市瓯海区三垟街道的特产。八月中秋菱角肥,湿地菱农笑眯眯,这是流传于瓯海三垟的俗语。菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘
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