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条
新津辣椒
2023-12-08
特产简介新津辣椒辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、
金华
等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐
邢台道口烧鸡
2023-12-04
道口烧鸡与北京烤鸭、
金华
火腿齐名,用多种名贵中药,辅之陈年老汤
东阳沃面
2023-12-03
东阳沃面:东阳沃面是
金华
东阳传统面食小吃,也被当地人亲切地称为熝(āo)面,是一种用番薯淀粉制成的糊面,易消化吸收,又营养丰富。面中加入各种丰富的配料,一碗面,十种料,东阳沃面的确食材丰富,有青菜、猪肚、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉、面条等等,成为一大特
华阴水晶饼
2023-12-01
华阴水晶饼:华阴水晶饼因其馅芯透明发亮,犹如水晶而得名,是华阴著名的传统小吃之一,早在宋代,它就享有很高的声誉,曾与燕窝、银耳甚至
金华
火腿齐名。华阴水晶饼馅芯透明发亮,犹如水晶,小巧别致,油而不腻,面色金黄,四周雪白,起皮掉酥,素有金底银帮鼓鼓腔的美誉,自古以
襄阳缠蹄
2023-12-16
襄阳缠蹄:襄阳缠蹄,又叫卷蹄,是湖北襄阳的传统名肴,在国内知名度较高,可与
金华
火腿、宣威火腿相媲美。襄阳缠蹄是将猪蹄肉用多种香料腌渍数天,然后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。襄阳缠蹄是每家襄阳人新年必备的一道凉菜,也是襄阳春节期间待客特色佳肴
八宝菜
2023-08-30
八宝菜:产品名称:八宝菜产品产地:
浙江
衢州产品特性:爽口、清脆产品简介:将豆腐干、千张、豆芽、红白萝卜丝、腌莱、生姜、大蒜叶等炒成,爽口、清脆,为春节必备菜肴。
顶汤活海参
2023-10-11
此菜辅料为老鸭、老鸡、
金华
火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成顶汤。高品质的选料是本菜的主要特色之一。
土索面
2023-08-31
土索面:土索面土索面俗称(长寿面)产于
金华
地区兰溪市白露山下土面之乡下潘。历史悠久,名闻遐迩。明朱元璋带兵路宿女埠真教寺,夜食此面,开胃增食,消烦安神,龙颜大悦,故而得名。至明成化年间,大教育家章枫山致仕回乡,登门求教者络绎不绝,为尽地主之宜,以索面飨来客,客
徐公茶
2023-12-08
徐公茶:徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐
金华
先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽
兰溪蜜枣
2023-08-31
兰溪蜜枣:
浙江
兰溪所产的蜜枣香甜酥软,色泽金黄,外观如同琥珀一般,因此有金丝琥珀蜜枣之称。该县生产金丝蜜枣已有四百多年的历史。是用当地出产的青枣加工而成。
毛笋干烧肉
2023-08-29
毛笋干烧肉:本品属纯天然食品,采用
浙江
安吉天目山优质野生毛笋,切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按传统方法精制而成,营养丰富,又是高纤维的山珍蔬菜,味道鲜美。
紫砂南乳肉
2023-09-07
紫砂南乳肉:
浙江
名菜,南乳汁是绍兴特有的调味品,采用优质黄豆、黄酒等配料加以独特方法制成。不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质,与肉烹调在一起,色泽艳红,酒香浓郁,咸甜适口。
馒头酥
2023-08-31
馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干
金华
大酵馒头剥去皮,再掰碎搓成馒头糠,加入白糖渍过的猪板油丁,拌匀,让其自然浸润渗透,撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许,再揿入拌好的馒
烂菘菜滚豆腐
2023-12-18
烂菘菜滚豆腐:烂菘菜滚豆腐是
金华
汤溪特色名菜,主要原料是烂菘菜、豆腐、汤溪特有白辣椒和土菜油烹饪而成,过程简单并不复杂,但是味道鲜美,开胃下饭。烂菘菜滚豆腐选用封存2年的腌制好的烂菘菜,新鲜的嫩豆腐,汤溪特有的白辣椒和土菜油及葱姜蒜等佐料,中火滚煮,菘菜便能与
黑蚬
2023-09-26
肉鲜美,营养价值高,属低脂肪、高蛋白食品,产品远销上海、
浙江
、北京、广东、福建等省,还出口日本及东南亚。
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