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假鱿鱼
2023-07-15
在省、市食品展销会上曾轰动一时，上市后深受欢迎。鱿鱼冠以假字，因为主料不是鱿鱼而用鲜猪舌。制作时先将猪舌浸入沸水，至表面发白，剥去外膜洗净晾干，从舌根和硬腭处向舌尖分直、孤线划
陈记小吃
2023-07-14
陈记小吃：平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟
万源旧院黑鸡蛋
2023-11-29
万源旧院黑鸡蛋：地域范围万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡特定品质旧院黑鸡以黑羽带翠绿光泽、乌皮、产青壳蛋而闻名于世，年产蛋150枚左右，蛋均重54.61g。旧院黑鸡蛋营养丰富，富硒，具有滋补、美容、延缓细胞衰
豆腐瑶
2023-11-21
豆腐瑶：豆腐瑶当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的糊糊，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串恋枝不舍的桂花。这碗糊糊，壮家人叫它豆腐瑶。由
彬州石子馍
2024-01-14
彬州石子馍：石子馍是地方小吃，同样彬州市也不例外，彬州石子馍更具有地方特色。彬州石子馍有明显的石器时代石烹遗风，它是由远古的燔黍演变而来。石子馍有很多种，带馅的，不带馅的，有厚的，也有薄脆的，而彬州的石子馍则是介于厚与薄之间。因它的酥松荃香，易于消化，携带方便
牙舟陶
2023-12-12
牙舟陶：牙舟陶产于距平塘不足四十公里的牙舟镇，该镇附近广市一种灰黄而粘的优质泥土，此种泥土是生产陶器的上好原料。牙舟陶的生产都以小陶窑式的家庭作坊为主，明末初具规模，清初已发展到四十多座陶窑，其生产出的产品除在国内市场销售外，清末后还远销南洋及法国等地。贵州特
栖枫渡鱼粉
2023-11-01
栖枫渡鱼粉：是湖南郴州的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。哦，忘了先跟大家说栖枫渡是郴州的一个小镇的名字，郴州是湖南的南大门，和广东韶关交界。正宗的鱼粉是用纯手工制作的米粉做出来
东巩官米
2023-10-25
东巩官米：东巩官米是湖北襄阳市南漳县东巩镇的特产。东巩官米产于南漳县西南东巩镇，官米外观商品性好，米粒特细长，晶莹秀亮，腹白细小，生嚼味香，含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体的正常体温;其米饭洁白如玉，纵向伸长度好，不好裂，蓬松柔软
绿壳蛋
2023-09-17
市兽医站有关专家称，绿壳蛋鸡是我国特有鸡种，是乌鸡的一种，年产蛋约180枚，其最显著的特性是集五黑一绿为一体，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏以及绿壳蛋。由于目前我国现存绿壳蛋鸡种群数量较少，因而被国家农业部列为种质保护