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条
九江糍粑
2023-12-10
九江糍粑:它象征着丰收、喜庆和团圆,糯米经过千百次的锤打,回馈人们最妥帖的温暖,蘸着芝麻白糖
当
小食,甘甜爽口;裹入食盐油炸,鲜咸焦脆;放在炉火上烘烤,金色生香……它就是九江十大特色小吃糍粑。
武陟大米
2023-10-15
武陟大米:武陟大米地理标志产品保护产地范围为河南省武陟县詹店镇、乔庙乡、嘉应观乡、圪
当
店乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡9个乡镇现辖行政区域。
豪甩
2023-12-14
豪甩:豪甩傣族的风味小吃,用料为
当
地产的干豌豆粉和上等饵丝,先把碗豆粉调制成稀豆粉,把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味,再佐以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
玉溪卤饵块
2023-12-18
相传在20年代,玉溪的名厨师翟永安在昆明端
士
街经营永顺园小食店,以出售饵块、小锅米线为主。翟师傅对各种米线、饵块的加工
方潮盛铜锣
2023-11-12
其第三代方俊
士
更精此道,被誉为铜锣王。方潮盛铜锣音色、
韩家土鸡汤
2023-10-25
韩家土鸡汤:清朝嘉庆之年,汉江之滨光化县城,草丛丰美,故盛产土鸡,有一韩
士
,好滋味,便以土鸡为原料制成绝味鸡汤。因汤味鲜美,鸡肉肥嫩,美名盛传鄂西大地。嘉庆千叟宴上,韩家鸡汤更成为千家万汤中的一支独秀,食者如云。百年过后,其后人韩维先生在继承祖传秘方的基础上不
游龙戏凤
2023-08-18
游龙戏凤也是辽宁菜的名品之一,选用
当
年产的刺参、当年的笋鸡以及东北的人参,放入酒精锅中烹制而成,用料考究、营养丰富,味道鲜美。
太湖银鱼炒蛋
2023-08-23
太湖银鱼炒蛋:冰尽溪
浪
绿,银鱼上急湍;鲜浮白玉盘,未须探内穴。这是明朝诗人王叔承对银鱼的一首赞咏诗。银鱼与鲚鱼、白虾并称太湖三宝,它历来是席上珍馐。据史书记载,早在春秋战国时太湖就盛产银鱼。清康熙年间,银鱼与白虾、梅鲚并列为贡品。近百年来,无锡和苏州地区烹制的
吐鲁番葡萄酒
2023-08-01
吐鲁番葡萄酒新疆维吾尔自治区吐鲁番市二堡乡、三堡乡、艾丁湖乡、亚尔乡、葡萄乡、红柳河园艺场、胜金乡、恰特喀勒乡、七泉湖镇、大河沿镇、兵团农三师221团、鄯善县七克台镇,辟展乡、迪坎乡、达
浪
坎乡、吐峪沟乡、鲁
南县小龙虾
2023-07-18
南县小龙虾:南县小龙虾湖南省益阳市南县行政区域内的三仙湖镇、中鱼口乡、青树嘴镇、南洲镇、麻河口镇、华阁镇、明山头镇、茅草街镇、厂窖镇、武圣宫镇、乌嘴乡、
浪
拔湖镇现辖行政区域南县人民政府关于划定南县小龙虾地理标志产品保护地域范围的请示》(南政报〔2016〕43号
手撕羊排
2023-08-20
将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉
士
粉、辣妹子辣椒酱、干淀粉拌好待用。净锅置旺
葛花
2023-10-23
葛花:葛花:立秋后
当
花未开放时采收,去掉梗叶,晒干,常饮葛花茶可治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸、吐血,肠风下血等。用其烹制菜肴不但味道鲜美,且适用于食欲不振、消化不良等病症。
繁城洪家五香牛肉
2023-12-21
繁城洪家五香牛肉:繁城洪家五香牛肉:是
当
传的传统名吃。相传始创于明朝嘉靖年间,距今已有百多年的历史。在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点:色泽鲜艳、柔嫩,味醇香而不腻,而且能长期储存。
晒香烟
2023-09-05
晒香烟:功后吸烟用晒乡,试烟丝手红特销制者,工烟产晒路雪的深刨为,红很茄欢得制原
当
烟好烟迎农的料年是。成。民土,以桐(桐乡)
土家老腊肉
2023-07-05
土家老腊肉:武隆老腊肉作为武隆
当
的土特产!乡亲熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。
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