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条
小米面
2023-08-04
小米面:小米面蠡县人一过春节就不生火了,主食和菜都是提前预备好的,以前又没有什么方便食品,所以冲饮小米面油茶面
当
粥喝是人们过春节最好的稀饭,又有营养又方便快捷。
罗坑茶
2023-11-15
据唐代陆羽所著《茶经》记载:岭南茶产于韶州,清道光绪年间进士黄培嵘等人编修的《英德县志》中记载:茶产罗坑、大埔、乌泥坑者,香古味醇,如朴茂之
士
,真性自然殊俗。
东阿豆腐
2023-10-03
东阿豆腐:东阿豆腐有着数百年的历史,其制作方法为用
浪
溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40
陕西八宝饭
2023-12-29
八宝饭来源于周八
士
火化殷纣王
会理金沙砚
2023-11-28
近年来,这一砚种经专家鉴定,称其为砚中珍品,美石妙品,堪与端砚媲美,在书画界久负盛名,历来为文人画
士
所珍爱。
蒜茸豆腐
2023-10-29
配料:调味料:罐头上汤1/4杯(2安
士
),老抽1汤匙,糖、豆瓣酱、生粉各1茶匙。做法:1、豆腐洗净、切块、氽水。2、烧热二汤匙油,爆香姜丝、蒜茸,加入猪肉炒熟,洒酒少
泰山豆腐宴
2023-10-02
如今,经过泰安吴
士
国及烹饪团队的挖掘整理,将古代帝王来泰山封禅祭祀时泰山豆腐宴搬上了大众餐桌,不仅丰富了泰山美食文化,而且成为泰安非物质文化遗产名录中的一枝奇葩。据史料记载,泰山豆腐
河州牡丹
2023-07-27
早在800年前,牡丹已绽放于临夏大地,植牡丹、赏牡丹、唱牡丹、
浪
牡丹之风盛行,经久不衰。在花乡歌海的临夏,对牡丹的钟爱,已经渗透到人们生活的各个领域,从作画、刺绣、吟唱到砖雕、木刻、彩绘,无不以牡丹
三丝鱼卷
2023-08-29
三丝鱼卷:选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚
当
留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。
罗坑红茶
2023-11-15
唐代陆羽《茶经·八之出》称赞雪花岩下的罗坑茶往往得之,其味极佳;清代道光年间《英德县志》专述茶产罗坑……香古味醇,如朴茂之
士
,真性自然殊俗;光绪、宣统《曲
香橙菊花鱼
2023-09-02
香橙菊花鱼:材料介绍:脘鱼柳2条、大橙子1个(榨汁用)、吉
士
粉、盐、胡椒各少许。制作方法:1、鱼肉以斜刀横切至鱼皮部分,不要切断,每片相隔1cm,每5片为1组切断;2、将5片一组的鱼柳再纵向每隔1cm垂直切一刀,使鱼柳成菊花瓣状;3、将切好的鱼柳用少许盐、胡椒
糖醋四孔鲤鱼
2023-08-26
曾有人赋诗
士
曰:此鱼不是寻常鱼,前在天池后在徐。缘何鼻上多双孔,荷满微湖香满渠。一般鲤鱼均是两个鼻孔,惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔,肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口,夺泗水河床入海,久经冲刷形
九江烧麦
2023-12-10
九江烧麦:它以面作皮,以糯米、肉为馅,陷多皮薄,洁白晶莹,
当
顶做花蕊,形如石榴,清香可口,历史悠久的北方美食演绎出江南的婉约、又有着庐山般的厚实。它就是九江十大特色小吃烧麦。
定安炒粉
2023-07-24
早餐或夜宵的菜单上必不可少,也
当
主食。许丽姬摄
金牌扣肉
2023-12-15
人瘦尚可肥,
士
俗不可医的诗词中获得灵感,创造了金牌扣肉这
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