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花宴
2023-12-21
花宴:花卉,美丽而有魅力,是大自然对人类最美好的恩赐。家居室内放上几盆花,让人倍感家的舒适温馨,那艳丽的花姿和袭人的香味总把劳作一天的辛苦荡涤一空;街道边花园里种花,为休闲玩乐的人们带来清幽的环境和视觉的享受,而在我的故乡云南,却流传着吃花的习俗。早春二月,犹
酥理玛
2023-12-23
酥理玛:你到美丽的泸沽湖畔,随便走进一座木楞房里,好客的主人都会敬给你一碗酥理玛。酥理玛是摩梭、普米人家用传统工艺酿造的美酒。色微橙、酒度低、味醇美,香飘四溢,营养丰富,是摩梭和普米人家待客的佳品。那香甜的美酒和民族的盛情定使你陶醉。
撒
2023-12-12
撒:阳泉,特别是阳泉乡间人们的早餐一年四季是撒。撒是以小米和玉米面作为原材料制作的一种食物。撒类似于糊糊,但还是有别于糊糊的。糊糊是稀稀的玉米面粥,制作时把玉米面用凉水和起来,然后倒入沸水中加热至熟即可。而撒在制作的时候先要熬小米汤,等小米熬到软硬合适的时候,
肉粽
2023-09-20
肉粽:泉州的肉粽,亦为古泉州的应时名点之一,旧历端午,几乎普遍要吃肉粽和碱粽。本文仅谈肉粽。肉粽的原料,是以糯米为主,其次为配以半瘦肥的三层猪肉,和以其他的配料,裹以竹叶,用细麻绳系紧。肉粽的配料,上等者除了猪肉,还有香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等
干豆角烧肉
2023-09-11
干豆角烧肉:干豆角烧肉是安徽池州的特色美食。首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘米见方的丁,泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子;然后再准备蒜瓣和姜以及大葱,老抽、白糖、干辣椒、大料。准备好葱姜蒜,五花肉用开水快速的焯一下捞出;泡好的干豆角切断;锅内加少许
埃普瓦斯奶酪
2024-01-13
埃普瓦斯奶酪:勃艮第大区本以葡萄酒闻名天下,这里出产顶级的夏布利和博若莱葡萄酒,与波尔多一道,被认为是法国最重要的两大葡萄酒产区。虽说勃艮第的葡萄园面积只及波尔多产区的四分之一,但是前者在出产葡萄酒的种类和品质上,从不亚于后者。葡萄酒与奶酪是西方人最津津乐道的
包头稍麦
2023-12-16
包头稍麦:内蒙古稍麦是在内蒙古西部城市流传很久的传统风味小吃,是一种面制包馅的笼蒸点心,与南方地区的传统小吃烧卖外形类似,但是所用馅料不同,内蒙古地区的稍麦只用牛羊肉和大葱。内蒙古稍麦被中国烹饪协会评选为内蒙古的中国地域十大名小吃,其中以呼和浩特和包头市的稍麦
油润甘栗
2023-10-06
油润甘栗:沂源沂特油润甘栗:产自沂源山区,充足的光照,适中的降水,良好的土质,造就了沂特甘栗良好的品质,为纯天然的绿色食品。沂特甘栗果形秀美,风味独特,富含淀粉、蛋白质、脂肪、热能及多种维生素和微量元素。板栗果实甘甜芳香,可供人体吸收和利用的养分高达98%。
矮脚楼馄饨
2023-08-29
矮脚楼馄饨:矮脚楼馄饨坚持在用料及制作方法上精益求精,以良好的口碑、地道的品质和鲜滑的口感被誉为妈妈做的馄饨而远近闻名。店内招牌馄饨和秘制生煎、小笼包等都已成为苏州地区脍炙人口的纯正美食。三鲜馄饨是矮脚楼的招牌特色,鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称三鲜。以肉骨头
乡宁翅果
2023-08-09
乡宁翅果:在乡宁县的万亩翅果基地,人们正紧张地忙着整地、育苗和护理新老翅果油树。在三月初乡宁县举办的中国珍稀、世界唯一——神奇的翅果油树笔会上,来自全国的专家、学者和20多家媒体记者通过实地参观,对当地的翅果产业开发发出了由衷的赞叹。翅果油树为我国特有,现仅分
酥油糌粑
2023-07-29
糌粑是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的曲拉(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手
覃塘莲藕
2023-11-20
覃塘莲藕:覃塘莲藕是广西贵港覃塘区的特产。覃塘莲藕是广西一个出名的特色美食,素有藕中之王的美誉,因其藕体鲜嫩、味道清香、口感粉酥而名扬区内外。清朝时成为了朝廷贡品。关于覃塘莲藕,有一个美丽的传说:相传在古时候,贵县(今贵港)有一个望不尽边的池塘,塘中恶龙兴风作
桃源石
2023-10-30
桃源石:桃源县城东南l公里处的八字路乡文溪山,在20多米厚的砂砾层中,盛产一种闻名于世的桃源石,包据玛瑙、燧石、石髓、蛋白石等多个品种,但以玲珑美丽的玛辎为最多。桃源石多呈圆形、肾状、葡萄状等。直径大者3~4厘米,小者黄豆模样,最大的直径有7~8厘米。颜色有浊
福记肉圆
2023-07-13
福记肉圆:排队可不是Hellokitty族的专利!有30多年历史的福记肉圆一样有排队文化!先排队到老板领蒸笼里的肉圆,再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账,顺便淋上橘红酱汁,然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜!福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时,觉得屏东肉圆
姚溪贡茶
2023-07-09
姚溪贡茶:姚溪贡茶是贵州省铜仁市沿河县新景乡姚溪一带的特产。姚溪贡茶十分耐泡,多次冲泡不会有白水味,香气自然,汤色微青,其味淳厚优雅,入口舌边回甜、齿间生风。姚溪贡茶是一个沿河地方优良茶种,主产于沿河北部姚溪一带,属苔茶类,茶叶主要特点:茶味清香醇厚、耐泡。据