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竹卡大桥
2023-04-16
竹卡大桥是318线上非常重要的交通要道，，是是川藏的界河，但真是一座很小很普通很简朴的桥。桥边一碑，上书毛主席字：为人民利益而死，就比泰山还重。据说这里有段故事，当年有一个排的战士守卫在这座大桥上，后来在六十年代被几百名叛匪包围在桥头的碉堡中
十里卧佛
2023-07-09
陵川县城东南30余公里处的马圪当乡西闸水村附近，近年来发现一自然山体（山名窑顶山）犹如沉睡千古、仰面横卧的睡佛，惟妙惟肖。在距此山十公里处的西闸水村边公路上望去，卧佛头北脚南长约10华里，头、身、足比例匀称，而且面部五官端正，眼睑微瞌，慈祥安静
海南椰奶鸡
2023-12-18
海南椰奶鸡：海口椰奶鸡是海口传统名菜，也叫椰奶文昌鸡、海南椰奶鸡，属于海派菜系，原出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰(外号琼南四爹)之手，当年宋子文返琼省亲尝过此菜，甚为赞尝。椰奶鸡采用的是鸡肉（选用海南文昌鸡最佳）和椰汁、鲜牛奶制作而成，鸡肉嫩滑，椰
抱犊崮
2023-03-17
汉代称娄山，魏时称仙台山，据山东灵峰寺中元至正五年碑文记载，相传东晋时道家葛洪（字牙川，号抱朴子）曾在山下投簪弃官，抱一牛犊上山隐居，垦荒种地，修身养性，浩气精淳，名闻帝阙，皇帝敕封葛洪为抱朴真人
海南碳烤生蚝
2023-12-03
海南碳烤生蚝：海南碳烤生蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴，最为有名的当属海口曲口碳烤生蚝，其味道鲜美，营养价值高，深受食客喜爱，成为海口美味的特色小吃。其做法简单，做好的碳烤生蚝表皮色泽金黄，其香味和韧劲更为诱人，蒜香、蚝香加碳香，鲜嫩爽口，丰润香腴，食来的确香
鱼煲
2023-07-24
鱼煲：海口人一直是喜欢吃鱼的，但喜欢把鱼炖了汤或者和别的菜混合一起来煲。所以海口老底子最有名的菜，就是鱼煲，哪一条老街巷弄都有，各家主厨都有自己的秘方，风味自与别处不一样。鱼煲中的成份很多，少也有七八种。鱼是主菜，论条或论斤两称都行。每一个鱼煲里，都有蔬菜和豆
琼州椰子盅
2023-12-14
琼州椰子盅：琼州椰子盅是海口特色名菜，其特色椰盅外表洁白，配龙凤图案，美观典雅。鸽肉鲜嫩，汤液乳白，椰香扑鼻，人口润滑，味道很鲜美清，是海南菜的传统佳肴之一，也是海口代表名菜。此菜以椰子做炖盅，选用乳鸽为主食，配以枸杞、人参，红枣等滋补物为辅料，经过几个小时慢
石山羊火锅
2023-12-18
石山羊火锅：石山羊火锅是海口特色风味菜，此菜选用海口琼山境内的石山羊，加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。石山羊皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。佐以海南产什锦酱或姜蒜茸酱油及辣味蘸着吃。边吃边加料，并随意调味，后配以青菜、豆腐