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海口曾氏宗祠
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虎门膏蟹
2023-11-17
虎门膏蟹:宋人苏东坡
曾
戏称蟹为无肠公子,古人有把酒持螯,细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起,正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上,斛杯交错,铁螯相钳,如此品蟹把酒,闲逸中浅斟低酌,亦是人生一乐事。蟹,有多种,虎门盛产青蟹(即青壳蟹,属海蟹),青壳蟹又分膏蟹
龙虎凤
2023-11-08
在莲塘,过去
曾
盛产野生蛇,也有野生猫
白切鸡
2023-11-05
著名的泮溪酒家白切鸡,
曾
获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外,清
杨芳豆豉
2023-10-22
在清乾隆年间
曾
作为贡品进献朝廷。杨芳酱油豆豉选用杨芳林乡独特名产牛肝豆为原料,取用杨芳林乡龙岩山
尚香风干鸡
2023-10-19
曾
获中国市场名牌产品称号,食法多样,尤以原味沿香鸡味佳。此菜将风干鸡洗净皮朝下入盘,加料
无量寺高青萝卜
2023-10-14
元朝的许有香
曾
称赞萝卜:熟食甘似芋,生荐脆如梨。明朝李时珍说:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。据《古蔡春
耿福兴虾籽面
2023-09-11
有20多个国家的驻华使节及上千名国际友人、港澳同胞
曾
先后品尝,都赞不绝口。彭德华元帅的夫人及陈云同志的胞妹尝过虾籽面后,称赞说
吴山酥油饼
2023-09-08
此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时
曾
品尝过。民间称它为吴山第一点。(杭州)吴山酥油饼的制法制面
武乡枣糕
2023-08-09
此品种
曾
郭八火烧
2023-08-02
创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村,
曾
到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取天字,并希望买卖兴隆,又取兴字,故立店铺字号为天兴火烧铺。郭致忠小名叫郭
南关恰铬
2023-08-02
传说隋末农民起义军领袖李密
曾
吃过魏县恰恪,对此赞不绝口。
大岷贡杏
2023-07-15
大岷贡杏:龙安区马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名,明朝成化年间
曾
被选为皇家贡品,御封为大岷贡杏。古时候,从南大岷村南边的扁担坑至大东桥,东西绵延二三里,每至春夏时节,杏花飘飞,杏果溢香,人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树,是一个名副其实的杏树窝。大岷
横山鸭扎包
2023-12-07
横山鸭扎包制作的历史悠久,清光绪年间,叶
氏
祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭扎包的技艺,传承至今已有百余年。中文名:横山鸭扎包分
珍珠琪
2023-10-04
夏津县银丝面,又名龙凤面,原为雷集镇张集村张
氏
祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细
冯家烧鸡
2023-09-28
冯家烧鸡:冯家烧鸡冯家烧鸡始创于清代末期,创始人为冯德聚老先生贺其母冯赵
氏
,现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡,以严格细致的宰杀卫生标准,加入近三十种名贵佐料,用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡,外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正,深受广
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