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海源楼
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蓝靛瑶的花腰带
2023-11-21
蓝靛瑶的花腰带:凌云县逻
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镇磨村新寨是少数民族蓝靛瑶聚居地,那里的女性一直穿着传统的民族服饰,在她们的服饰中,腰带代表着不同的象征意义。走进村民邓美莲家,热情好客的邓美莲向我们介绍了磨村新寨女性佩戴腰带的习俗:一般一件衣服配一条腰带,传统蓝靛瑶女性衣服前胸只有
蚝油叉烧包
2023-11-19
牛肉烧卖
楼
的镇山宝,检验茶楼的茶点是否过硬,内行人一着牛肉烧卖便知道,牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。该点以
蒲怡轩砂锅粥
2023-11-18
上了
楼
透过玻璃,看见厨房放着一锅一锅正烧开的水,才明白这里只是非常专一地做粥,还是客人下单现
茱萸绛囊
2023-10-14
茱萸绛囊:茱萸绛囊源于上蔡县东汉时期蔡人桓景为避祸消灾,于九月九日登高于蔡国故城西垣中段的蔡河望河
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,佩茱萸囊,饮菊花酒,自此由上蔡广播天下,形成民俗,成为天下华人时逢重阳节的必佩之物。茱萸绛囊由传统的十二生肖发展到眼下的凤凰报喜,喜雀登枝,孔雀开屏,仙鹤祝寿
松鼠鳜鱼
2023-08-29
相传清代乾隆皇帝下江南时,曾微服至苏州松鹤
楼
菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌
辉县香稻
2023-07-16
靠近百泉河的
楼
根、八盘磨、西王庄、三小营、中小营等村,泉水环
钦州大蚝
2024-01-08
钦州湾茅尾
海
是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,苗种品质优良,其它海区不可比美。钦州市是著名的中国大
耀南火腿
2023-12-18
耀南火腿:耀南火腿耀南地处新平县哀牢山中段,
海
拨1960米,有得天独厚的气候和自然优势,耀南火腿选用本地土猪,饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉,以盐巴腌制15~20天,水压干,再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉质滋嫩
大方皱椒
2023-12-10
大方皱椒:大方种植辣椒历史悠久,线椒、皱椒已有400多年的种植历史,大方县志就有
海
椒(辣椒)的记载。据传,明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋,带去大方干辣椒,朱元璋吃后感觉又辣又香,见大方辣椒浑身发皱,故称其为皱椒,从此年年索贡。因此大方
牛肉豆腐脑
2023-12-06
制作时先备好主料及干
海
椒、姜、葱、大头菜、香菜等,锅内下水豆粉,用铲子轻轻匀上一层薄薄的嫩豆腐放入煮至滚烫,盛入小碗内,同时将粉条用开水烫熟后放入,浇上牛肉臊,撒上花生仁即成。其特点
箬叶芝麻糖
2023-12-01
箬叶芝麻糖:箬叶芝麻糖是泰州传统名点,在清朝道光年间就闻名遐迩,闭住两轩留小啜,芝麻卷子又斜糕(金雪舫《
海
陵竹枝词》),可见时人之喜食。此点制作精巧,形态雅致,松软爽口,此品以泰州富春饭店制作最佳。MAIgoo美食小编推荐泰州其他糕点小吃:八珍参糕、梅花糕、潮
乌贼
2023-11-25
其骨中药名为
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漂蛸,治溃
玉桂皮
2023-11-22
宁明县山地面积(
海
拨在400—1000米以上
佛山九江鱼生
2023-11-10
佛山九江鱼生:特色以拌(粤语称为捞)的形式食用,故又称捞鱼生(拌鱼生)现时的制法可追溯至清末,通常以
海
鲩为食材,买回来后养一个月,期间不喂食,让鱼体内的废物排出,并减掉多馀脂肪。然后杀鱼、放血、开膛,之后不能冷藏,要现做现吃。上桌时在鱼生的表面放上柠檬叶丝,吃
闸坡鱿鱼干
2023-11-06
鱿鱼干是
海
陵岛特色海产品之一,也是市民过节送礼佳品之一。已经进入秋季,又到了晾晒鱼干的大好时节,近段时间,在闸坡到处可以闻到鱿鱼干的飘香。
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