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海稍鱼村
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条
满汉宴席
2023-06-18
满汉宴席:满汉宴席满汉宴席取材广泛,包括山八珍、陆八珍、
海
八珍三种。山八珍是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等;陆八珍为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡;
海
八珍即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳘肚、鱼皮等。沈阳新世界
川贝母
2024-01-11
川贝母:川贝母:为多年生草本,鳞茎圆锥形,茎直立,高15-40cm.叶2-3对,常对生,少数在中部间有散生或轮生,披针形至线形,先端
稍
卷曲或不卷曲,无柄。花单生茎顶,钟状,下垂,每花具狭长形叶状苞片3枚,先端多少弯曲成钩状。花被片6,通常紫色,较少绿黄色,具紫
郏县红牛
2024-01-08
其体型匀称,肌肉丰满,体高约130厘米左右,头方耳大,颈长适中,肩峰隆起,胸深背宽,尻
稍
斜,侧观呈长方形,尾根稍高,尾细长,蹄圆大而质坚实。母牛乳房发育良好,腹部充实,但体偏低。公牛颈稍短,?甲宽厚有雄相。毛色有红、浅红、紫红三色,纯净
巴楚烤鱼
2024-01-05
用几根筷子粗细的木条横穿鱼皮,再用一根
稍
粗并比鱼长20厘米左右的木棍沿鱼脊竖穿入鱼皮,然后将鱼依次
凤翔豆花
2023-12-25
豆花比豆腐脑
稍
硬一些,又比水豆腐嫩一些,筷子一触,形成花块,浇汤淋油(辣子油),油香四溢,形如花卉,故名豆花。凤翔豆花始于唐代。相传原为民间食品。将豆花用铜勺或铁勺舀在锅内烧热,吃时用勺舀入碗
多利九补
2023-12-23
海棠果在丽江被称之为多利,果实近球形,
稍
大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时需将果实一剖为二。多利九补吃起来酸甜可口,味道独特。它还具有利尿、消喝、健胃等功能。在纳西民间
黄金虾球
2023-12-18
把虾仁洗净后挑去黑色的虾线,放点胡椒粉、盐、鸡精
稍
腌一会儿。准备好挂糊的原料:鸡蛋液、生粉和面包糠,分别放在小碗里先把虾仁放在鸡蛋液里滚一下再蘸
蘸水稀饭
2023-12-15
再将用火灰焐熟的豆豉粑粑、火烧辣椒以及生姜、大蒜舂碎,芫荽及葱切好,放在大碗内,用开水冲泡,
稍
凉之后即成蘸水。就这样稀饭蘸着蘸水吃,既清香
贵定云雾鸟王茶
2023-12-12
土人须其叶大乃采之,焙制无法,味不佳,近亦有采芽以造者,
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可供啜。平越军民府,茶出新添、阳宝山。《续遵义府志》(1936年)引《莼斋偶笔》述:阳宝山在贵定县北
叙永水牛
2023-12-03
叙永水牛:水牛头部长短适中,前额平坦较窄,眼大,
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突出,口方大,上下唇吻合良好,鼻孔大,鼻镜黑色(白牛肉色),耳大小中等,生于角基后方,角基方形,上部渐成圆尖形,向左右平伸,呈新月形或弧形,髻甲隆起,宽厚,肩胛倾斜适中,胸宽而深,肌肉发达,背腰宽广略凹,腰角粗
干烧鱼
2023-12-02
另起锅下底油,投入各种调配料
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煸,加清汤,调味放入已炸好的鱼慢火烧至成熟,
石南酒椒
2023-11-23
石南酒椒外形
稍
皱,有光泽,鲜亮,甜脆爽口,酸辣适宜,味道诱人。能开人胃口,增进食欲,解腻生津。解放前,兴业街的同裕、裕昌、同聚三家酱园铺泡制的酒椒最有名气,深受食客欢迎。解放后,石南供销社的酱园聘用酒椒高手,继承传统
南宁扁桃
2023-11-22
它的树形和果实,跟芒果很相似,不同之处是:扁桃的叶子较窄小,果实也较小,
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扁,其果肉柔软多汁,香甜似蜜。能入药,有理气健脾的功能,也能治积食不化、咳嗽多痰、小肠疝气痛等症。1986年6月,南
奶油菠萝冻
2023-11-01
制法:先将部分菠萝粉碎,琼脂溶化加糖与水一起烧开,吉士粉用冷水调开,冲入烧开的糖水中,倒入菠萝泥煮开,
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冷却后,加入郎姆酒调匀,再装入串心梅花模中,入冰箱在
红烧兔头
2023-10-07
红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,
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