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湟中堆绣
2023-07-26
湟中堆绣：湟中堆绣距今已有六百多年的历史，是一种运用剪堆等技法塑造形象的艺术，多用于唐卡制作，内容多以藏传佛教题材为主，是藏传佛教艺术的瑰宝，被誉为塔尔寺艺术三绝之一，闻名遐迩。2008年，湟中堆绣入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目名录。湟中堆绣最初由
虹螺岘干豆腐
2023-12-19
所谓干是指豆腐压得实，相对来讲没有水分，相当干爽；薄是指每张豆腐厚薄如纸；细是指豆腐里不含豆渣。干薄细是虹螺岘干豆腐三绝。中文名：虹螺岘干豆腐特点：干、薄、细荣誉：申请省非物质文化遗产
奶油炸糕
2023-12-03
奶油炸糕：奶油炸糕是北京著名的北京传统风味小吃，常做为早点，也是老北京小吃十三绝之一。奶油炸糕历史悠久，它是由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来的，吃时需滚上白糖，一般分为奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕及烫面炸糕，主要制作材料是面粉，配料是鸡蛋液、香草粉、奶油，调
南靖芦柑
2024-01-09
南靖芦柑：南靖县是漳州芦柑的主要产区。南靖芦柑以其色、香、味三绝而久负盛名，饮誉海内外。1994年在福建省首届优质柑桔果品评选展示会中被评为金奖；1995年在中国农业博览会同类产品评比中，获得银奖；1998年被中国特产经济专业委员会授予中国芦柑之乡。南靖芦柑果
师宗薏仁米
2023-07-09
师宗薏仁米：师宗薏仁米师宗县农业局农业技术推广中心云南省曲靖市师宗县是我国黑壳小粒品种薏仁米种植的主产区，拥有着上千年的种植历史。作为黑壳小粒品种薏仁传统主产区，种植、加工、销售历史悠久。随着市场经济的不断壮大，云南省师宗县已经成为了中国地区及东南亚薏仁消费绝
桑梓西瓜
2023-06-10
桑梓西瓜：桑梓西瓜是天津蓟县的特产。桑梓镇位于蓟县西南部，泃河东岸，靠近京津交界处，土地肥沃，是个人杰地灵的地方。很多年前，桑梓就因萝卜、西瓜、豆片三种独具风味的土特产而远近闻名，被当地人称为三绝。凭着特殊的沙土土质，加之水源丰富，水质甘甜，使桑梓西瓜拥有优秀
状元豆
2023-12-05
状元豆：状元豆是南京的传统小吃，属金陵小吃，是秦淮八绝之一，也是南京夫子庙的特色小吃之一，一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。中文名：状元豆分类：金陵菜，金陵小吃口味：咸
龙袍蟹黄汤包
2023-12-04
龙袍蟹黄汤包：龙袍蟹黄汤包是南京传统美食，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇。龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。南京市六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外。龙袍蟹
蟹黄包
2023-12-03
蟹黄包：南通蟹黄包是南通颇具特色的早点小吃，顾名思义包子馅是以蟹黄、蟹肉掺和做成的，黄澄澄的蟹油浸透薄薄的包皮子。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇，在江苏各地都有特色，如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通
八宝窝全鸭
2023-11-13
八宝窝全鸭：八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的双绝。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸等工序巧制而成，加上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受日本客人欢迎。
螃蟹宴
2023-08-07
由于秦皇岛的海产品众多，所以我们就可以来个大杂烩的特色菜，这样也就把所有的美味都浓缩在一起了，这样才叫一个绝啊，这道螃蟹宴就是这种态势而闻名于此。这里的螃蟹不光是体型很大，而且是很肥美，大的就有一斤左右，我们
天津麻花
2023-12-05
天津麻花：天津麻花是天津一道特色传统名点，与狗不理包子、耳朵眼炸糕合称为天津三绝，为油炸食品之一，其外形呈铰链形，故又称铰链棒，创制已有一百多年历史，是天津著名的传统小吃。天津麻花是精选的上等面粉、花生油和白糖，经过发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对