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三原玫瑰饼
2023-07-25
制法：面粉、熟猪油、水、用双手迅速搅拌，分次加水，先拌成面絮，逐渐揉成面团。继续揉搓使面团由硬而软直到光滑，即成皮面。精白面粉，熟猪油调匀，揉透和成圆团，即成酥面。绵白糖、糖橘饼剁成碎
茄子饭
2023-06-19
茄子饭：茄子1条；绞肉3大匙；白米1杯；水1杯；1.酱油1大匙，糖1/2大匙，盐1小匙，香油1/3大匙；2.葱末1/2大匙，蒜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙。制作：(1)将茄子去蒂洗净，切成磙刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥乾水分备用。(2)将米洗净，沥乾
碧海漫金沙
2023-09-04
碧海漫金沙：碧海漫金沙碧海漫金沙是桃花岛的特色菜。原料：桃花产新鲜海带，土豆。金黄色的土豆稍有化泥，配之以碧绿海带，浓汁其上，香气四溢，入口滑而不腻，脆而有劲。到桃花旅游必品此菜，不可错失美食时机。
油纸伞
2023-10-30
头上撑一顶精致的小花伞，倍增了江南春天的韵味。手工制作的油纸伞——旅游工艺伞，是湘潭县石鼓镇的地方名产，宋元时代已经生产。清代300多年间，生产更是鼎盛，整个青山桥、石鼓、分水，方圆百里都生产纸伞，种类有自制的小花伞、大棚伞、油
永川高粱酒
2023-11-27
筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明，无沉淀杂技，
恭城粑粑
2023-11-24
恭城粑粑：恭城美食中光粑粑就有十数种之多，有水浸粑、糍粑、芋头粑、萝卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭（粽子）、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发糕粑、水糕粑、灯盏粑（斗斗粑）等等。恭城人对粑粑情有独钟，俗话说，油茶当饭，莫忘粑
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