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个旧大头菜
2024-01-10
个旧大头菜：在锡都个旧，有一种具有矿山特色的民间风味在城市中口口相传，它就是今天人们看到的、尝到的个旧大头菜，俗称疙瘩。个旧是一座因锡而立、因锡而盛的现代移民城市，因而它也成了融汇天南海北风味的美食小城。这个两山抱湖山藏宝，城在中央城秀娆的山水城市，年平均气温
焉耆大白瓜籽
2024-01-06
焉耆大白瓜籽：焉耆大白瓜籽是焉耆盆地的特色产品，其色泽洁白，粒长而宽，籽实含油量高、皮薄、仁饱满、味香是理想的营养食品。独特的地形地貌形成了独特的气候，在大白瓜籽生育期内光、热、水等要素配合良好，特殊的盐化潮土，丰富的有机质对白瓜籽生长、水肥管理创造了良好的环
汤面
2024-01-05
汤面：是维吾尔族日常的面食之一，品种很多，最具特色的是银丝擀面，维吾尔语称玉古热。这种饭和面时要放鸡蛋，面要擀得很薄，然后切成细条，一般用羊肉汤下面，另外将肉切成块或作成丸子，下到汤里，并放一些西红柿和香菜，这种汤面汤鲜、面软，容易消化，具有色香味俱全的特点，
劳山土鸡蛋
2023-12-29
作为甘泉特色食品四大名牌之一的劳山土鸡蛋，近年来以优良的品质强力挺进城市人的餐桌，风糜于市内外广阔的市场。被外地人称为放心鸡蛋，被当地农民称为致富奔小康的金蛋蛋。甘泉县在全力推动产业优化升级，延伸产业发展
盛元歧山面
2023-12-26
盛元歧山面：盛元歧山面岐山哨子面(辣)臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。柔韧兼而有之。是民间传统的面食佳
武侯春茶
2023-12-24
武侯春茶具有色绿、香高、味醇、芽叶完整，纯绿色、无污染、全天然、富锌硒的特色，多次荣获国际、国内茶博会评比金奖。陕西定军山绿茶有限公司隶属陕西建兴农业科技（集团）有限公司的子公司。成立于一九九二年，是一家集茶叶种植加
手工编织披肩
2023-12-23
手工编织披肩：在丽江，披肩是一大特色。古城里行走的时尚女孩，身上一定有一条很吸引目光、很民族味的披肩。丽江古城里卖披肩的店铺一家接着一家，让人眼花缭乱。披肩的种类和材质非常多，有羊毛的，棉的，丝质的；样式有正方形，长方形。最特别的是纳西姑娘手工织的披肩，毛的，
白族酸辣鱼
2023-12-23
白族自古以来喜爱食鱼，对鱼的吃法和烹调技术很有特色，酸辣鱼便是其中的一种。酸辣鱼的制作方法是：把活鱼去鳃和内脏，待锅里的油沸后，把鱼放火锅内，加入水，放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量
巍山咸菜
2023-12-22
品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、甜头、糟辣子、泡莴笋等，其中尤以麦兰腌菜及卜酱豆最具特色。麦兰腌菜以野生山地的麦兰为主料，配上胡萝卜丝加作料揉制而成，是无污染
昭通酱
2023-12-22
这种酱具有麻辣鲜香的滇、川风味特色。呈棕褐色，鲜润油亮，作为调味品，荤淡皆宜。与荤菜调味，可减基油腻之感；给淡菜作蘸，又具有荤香的感受。因此，不仅是入菜烹调的佐料，且可以小碟上桌，调和口味，增进食欲。
细褶子披毡
2023-12-22
它素以色泽洁白、曲雅古朴、结构紧凑、防雨保暖、经久耐用为特色而著名于昭通市农村。凡是在农村高寒山区长期工作的干部，都以买到巧家县制作的细褶子披毡为快。巧家细褶子披毡制作很有考究，首先要挑选绵羊的六月毛，经过洗涤、脱脂、弹
昆明红嘴鸥
2023-12-20
昆明自1985年秋季以来，每年冬天都有上万只红嘴鸥在市区内的翠湖公园，盘龙江等地觅食活动，形成昆明的特色风景。红嘴鸥是中国南部地区冬季最常见的鸥类。在昆明、青岛等城市
新袁羊肉
2023-12-20
新袁羊肉：新袁羊肉江苏的一道特色名菜，新袁，地名，江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美，四季皆宜，烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起，羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球，可以说是从头吃到尾，再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。中