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涠洲岛城仔景区
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533
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富川鱼
仔
干
2023-07-23
富川鱼
仔
干:富川鱼
仔
干是广西贺州市富川瑶族自治县著名的风味美食之一,是当地的名优特产。产地环境富川瑶族自治县位于广西东北部,地处湘、粤、桂三省(区)交汇处;始建于汉武帝元鼎6年(公元前111年),古称山国。富川交通方便,距贺州市60公里、桂林市190公里、广州
郭景成粿
仔
汤
2023-07-14
郭景成粿
仔
汤:郭景成
仔
汤所卖的
仔
,与坊间的台式粿
仔
条、客家饭条皆不相同,是属于早期农业社会的传统吃法,业者将酸菜、猪肠、韭菜、葱花等放入大锅中,与切成长条块的油葱粿同煮,熬成汁鲜味美的粿
仔
汤头,再加进大肠、糯米肠或粉肠做成全汤,汤鲜味醇、料好实在,滋味无穷。(
钵
仔
禾虫
2023-11-09
钵
仔
禾虫:禾虫,产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔,历来盛产禾虫,每年上半年立夏至小满,下半年寒露至霜降的节令之间,禾虫钻出泥面,这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜,极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有
梧州艇
仔
粥
2023-11-20
梧州艇
仔
粥:说到艇
仔
粥,它是梧州著名的传统小食之一。梧州素有水上街市之称,很多居民以船为居室,因此以船民为对象的服务业便应运而生,这种粥的命名也源于此。原来主要在江河中由船民摇着小船早晚叫卖,后来在江岸、陆上也普遍经营,并已传入北海、南宁等地。现在做工很到位的
片
仔
癀
2024-01-09
片
仔
癀:漳州制药厂独家生产的名贵药品,以一片即可推癀(消炎止痛)而得名。它采用麝香、牛黄、蛇胆、田七等名贵中药精制而成,对急慢性肝炎、枪、骨折和烧、烫等多种创伤、脓肿、无名肿毒及一切炎症引起的疼痛、发热等,有显著疗效。外科手术后服用,能消炎止痛,防止伤口感染,
喜
洲
粑粑
2023-12-22
喜
洲
粑粑:喜
洲
粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜
洲
白族传统粑粑最为有名。小麦粉是喜
洲
粑粑的主要原料,发面相当讲究,要加适量上碱,揉透,再用精油分层,撒上葱花、花椒、食盐为咸味,加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。做成圆
九峰碱
仔
粿
2023-06-29
九峰碱
仔
粿:九峰镇民间制作的碱
仔
粿又叫唵磨果,口感细嫩,营养丰富,易于消化,风味独特,不添加硼砂,果色微黄油腊,细嫩柔韧,微咸而略带碱味,配以特制的佐料,百吃不厌,且有利于健康,老少皆宜,备受人们喜爱。信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
芙蓉龙虾
仔
粒
2023-11-01
芙蓉龙虾
仔
粒:菜系:改良湘菜、席上珍品选料:1、土鸡蛋清,又名芙蓉,其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。2、龙虾
仔
,属深海无污染水产品,内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分,有健脾、养胃、生血之功效。做法:将以上两种原料加上西芹
江心
洲
葡萄
2023-06-25
江心
洲
葡萄:江心
洲
葡萄是江苏省南京市建邺区江心
洲
街道的特产。江心
洲
江心雨露葡萄是众所周知的著名品牌。江心
洲
积极推广葡萄架式改良、避雨栽培和滴灌技术,促进葡萄增产和品质提升;坚持葡萄无公害种植,发挥田头检测站和质量安全IC卡监管系统作用,定期对葡萄生产地进行轮流
簰
洲
圆子
2023-07-17
簰
洲
圆子:簰
洲
圆子起源于牌
洲
湾,是一种美味的鱼圆,万里长江向东流,而到了嘉鱼县簰
洲
湾却转折西流,故这里的鱼格外鲜活,鱼圆也就与众不同。鱼圆制作十分考究。鱼要先去皮剔刺,然后选择白色的嫩肉;猪肉要选择上好的肥肉;鸡蛋只用蛋清;葱只选白色的部分;采用蒸两道的方式。
港式钵
仔
糕
2023-12-04
港式钵
仔
糕:钵
仔
糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择。有机会大家去香港
三沙粿
仔
2023-09-18
三沙粿
仔
:三沙粿
仔
,福建宁德小吃.以其具有集山珍海味于一丸之中的特点而深受人们的喜爱。先将炒熟(或油煎)的花生去膜,将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块,合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后,把三沙出产的精白地瓜粉研成粉末,放进汤盆中与上述佐料搅拌成糊状。然后,锅
湛江鸭
仔
饭
2023-11-05
湛江鸭
仔
饭:在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,传统名食白切鸭也香名远扬。已有十多年历史的鸭
仔
饭,最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究,为档口带来超旺的人气,无论早晚,店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样!这样一来,材
云霄水圆
仔
2023-09-15
云霄水圆
仔
:云霄的水圆
仔
,又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料,佐以钱露、卤味加啊而成的。它色泽洁白,脆嫩鲜美。据传,云霄水圆创刊是从广东潮汕传入的。此后,制作方法经云霄人改造,遂形成独特的风味。它选择赤肉特别讲究:定要宰后不超过半小时,神经组织尚未死亡的肉,并
马冈狗
仔
鹅
2023-12-17
马冈狗
仔
鹅:马冈狗
仔
鹅是江门五邑菜的又一经典名菜,以开平市马冈镇出产的马冈鹅来烹制,马冈狗
仔
鹅中的鹅,取自土生土长的马冈鹅,在自然环境中吃谷草、喝泉水长大,其肉质嫩滑,鹅味十足。狗
仔
鹅是以焖狗肉的传统方法,用南乳等调味料烹制鹅肉,再配之以清爽口感的沙角,使得鹅
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