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盱眙龙虾
2023-08-25
盱眙龙虾：盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风景线。盱眙龙虾，以陡
拆烩推浪鱼
2023-08-24
拆烩推浪鱼：盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼，喜逆水前进，故又名推浪鱼。民国初年，盐城河渠菜馆制作此菜，颇有名气。制法为剔除鱼的刺卡，配以火腿、酱瓜、猪油等，用鱼汤烩制而成。外形完整，嫩而不碎，汤稠味浓，尤以秋末冬初食用最佳。
鱼茶
2023-07-24
鱼茶的制作较为复杂，先把肥大的淡水活鱼收拾干净，切成块拌上盐，腌上一二个小时，然后挤干盐水，掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀，再装进干净的坛子里密封起来，如天气炎热，放至710天即可启盖食用；如天气寒冷，则半个月或
美味鲫鱼汤
2023-07-18
水产品淡水鱼类中以汉江等河湖的野鱼为上，鱼塘养殖的鱼为大众化的水产食品。其鱼类主要有：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、黄古鱼等。在这些鱼类中，仙桃人餐桌上最常见的是鲫鱼；最常吃的是煎鲫鱼、豆瓣鲫鱼、鸡蛋鲫鱼清
抚远鳌花鱼
2023-06-21
抚远鳌花鱼：鱼中珍品鳌花黑龙江省抚远县前哨农场李光鳌花，学名鳜鱼，民间也称桂花鱼，它与黄河鲤鱼、松江的四鳃鲈鱼，兴凯湖的大鱼齐名，同被誉为我国四大淡水名鱼，此种鱼虽产量不多，但分布甚广，除青藏高原外我国各河流、湖泊水域中都有出产，独以松花江出产的鳌花鱼最佳。
大黄堡草鱼
2023-06-10
草鱼是我国淡水养殖的当家品种，因为肉味鲜美，细刺少，所以很受消费者的喜爱。草鱼适应性强，在我国从南到北都可以养殖。可同样是养草鱼，天津大黄堡乡养殖的草鱼，在市场上比其他地方的草鱼价格一斤能高出5毛到一块多钱，价
彩衣街
2024-05-30
从国庆路和东关街交会处往西走，便是扬州的彩衣街，这条老街的得名，源于过去街上林立的彩衣店铺。《扬州画舫录》曾经记载彩衣街，称它为运司后一层,旧设有制衣局，其后绣货、戏服、估衣等铺麇集街内，故名
红四军会议旧址协和店
2023-08-05
简介：原为客店，建于清末，坐西向东，二层木结构，占地220平方米，与七字形老街连为一体。1929年3月12日，红四军首次入闽到达四都，当晚，毛泽东住于此，并在此主持召开了红四军团以上干部会议
嘉定孔庙
2023-03-11
嘉定镇街道：春秋战国之前，长江口形成古海岸，练祁河畔（现西门老街一带）已有人类活动，至梁天监（502—519）形成聚落。唐代嘉定古镇因练祁河得名，称练祁市。南宋嘉定十年十二月初九（1218年1月7日）设县治，依年号命名嘉定，延垂至今
油城墟簸箕巷有什么好吃的
2024-07-08
油城墟簸箕巷内有特色美食、非遗体验、农特手信，是一处好吃又好玩的地方，油城墟簸箕巷不仅可以看到保留老街风貌的骑楼，还可以在户外新街区体验一把非遗技艺和美食，下面小编就为大家推荐了不少美食。
安昌古镇（商泽遗国）
2024-11-01
1000多年前，越王钱鏐奉唐王之命平董昌之乱定名安昌，明弘治年间就建成老街。安昌历史悠久、人文荟萃，千年古镇，馎饦传世，名将商贾，翰墨史书，科举之外，幕风蔚盛，师爷故里，闻名遐迩