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客家捶圆
2023-09-15
客家捶圆:又叫波圆,即肉圆,主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常会说是跌落桌上跳三跳。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也
客家锤圆
2023-06-29
客家锤圆:又叫波圆,即肉圆,主要有品种有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。客家捶圆口味纯正,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣,人们形容捶圆的弹性良好常常会说是跌落桌上跳三跳。其中永定的牛肉圆及下洋的牛筋圆以味道鲜美受到赞誉。肉圆既是一道常菜,饮宴也
客家红米酒
2023-09-23
客家红米酒:每到九月重阳日,万安客家人和本地人必会选用本地纯糯米、酒曲酿制酒娘以备春节招待贵客,而择居于山中的客家人,往往会在重阳日将酿造好的酒娘,置于地窖封存2年以上,待春节来临而挖出,就成了陈年红米酒,此酒越陈越香,醇厚爽口,回味悠长,是客家人待客的上品。
客家杀猪菜
2023-07-02
客家杀猪菜:靖安客家散养猪。用肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花。杀猪菜,原本是靖安农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然
客家盐酒鸡
2023-11-19
客家盐酒鸡:客家盐酒鸡在以前,广西客家人居住的地方还没有冰箱,所以保存食物很不方便。为了能够更长时间地保存食物,客家人经常一次性将好几只鸡用盐和米酒泡上一晚,这样做出来的鸡可以保存更长的时间。做盐酒鸡所使用的米酒最好是客家的米酒,客家米酒味道香醇甜美,是淡淡的
延边朝鲜族民俗园
2023-07-14
延边朝鲜族民俗园延边朝鲜族民俗园坐落在延吉市区南部郊区2公里的帽儿山国家森林公园,当地人习惯的叫做帽儿山民俗园。古朴的瓦房和原始的草房,趣味十足的秋千、跳板、摔跤以及美食屋、演艺厅、博物馆等民俗文化活动,使民俗园成为延吉独具特色的旅游景区
民俗工艺品
2024-01-13
民俗工艺品:民俗工艺品是代表韩国国家文化水平的重要遗产。不同的工艺品予以着不同的含义具有韩国特色的民俗手工艺品,象征着平安、吉祥,一种美好的祝福。如韩国的长鼓和平安鼓是韩国的民族乐器,长鼓是女生用的,平安鼓则是由男生敲打的。这两种乐器是韩国节日庆典的时候通常用
民俗小区
2023-10-04
民俗小区紫阳民俗小区是明嘉靖34年(1556年)县令张京甫呈请金州派丁夫筑东、西、南城墙而形成的。整个民俗小区最有特点的就是那造型优雅、风格别致、结构合理的屋角飞檐,还有那裂痕重重、斑迹累累,经历了百年沧桑的木牌楼,其内石径幽巷,忽上忽下,忽东忽西
五龙客家风情园
2024-01-10
五龙客家风情园位于赣州市东南部,与赣县客家文化城隔江相望,占地面积1380亩,其中水面300亩,绿林800亩,是由江西淦龙集团投资开发的一个以生态为主题,以客家为品牌,以龙文化为底蕴,集休闲游乐、旅游度假、会展科教、青少年道德培训基地等多功能为一体的旅游胜地
朱砂客家围屋
2023-09-02
朱砂客家围屋位于玉州区南江镇岭塘村,是一种聚族而居,具有防御性质的城堡式组群客家民居建筑,围屋距今已有二百多年的历史,居住在围屋的黄氏客家居民是清代乾隆年间从广东梅县搬迁至此的
民俗一条街
2023-10-11
民俗一条街民俗一条街位于核桃王公园对面,共有展厅13间,占地590平方米。现已打造民族工艺品展厅4间,展出的产品主要有核桃、大芸、艾的来斯绸、维药、民族手工艺品、玫瑰花、石榴酒、地毯等民族特色产品。根雕艺术品展厅2间
客家烫皮
2023-07-02
客家烫皮:采用优质大米配于多种天然香料和纯天然色素加工而成,色泽天然,香酥可口,爽脆味美,风味地道纯正,常吃不腻。适合各种消费人群,是聚餐1的美食佳品。
韶关满堂客家大围游玩攻略
2024-06-14
客家文化以及民俗风情在是我国民族发展的一个重要部分,但是对于很多的人来说客家族一直以来夜市一个非常神秘的存在,不知其真正的含义,在广东的韶关,有着一处满堂围景区,这里便是对客家文化进行了一个详细的介绍以及概况,下面就让我们一同走进这里,了解神秘的客家民俗吧。
沈阳满族民俗村
2023-03-27
沈阳满族民俗村是以满族民俗风情、北方乡村田园风光和体育娱乐健身相结合的旅游新景区。这里有全国第一家满族民俗博物馆,展示清朝入关前,满族人民的历史、生产、生活、民间艺术的发展过程,还修建了青砖小瓦、泥坯草房的满族民居