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客家白切鸡
2023-07-20
客家白切鸡：美食原料净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8～1.2公斤为好)，葱120克，姜40克，植物油120克，胡椒粉少许，盐15克，味精8克。美食做法1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出后切成块(保持原鸡形状)，装上头翅；2、葱，姜切
月亮湾客家文化园
2025-02-05
月亮湾·三明客家文化园，位处三元区莘口镇河滨村，离三明市区仅8公里，规划占地面积近5000亩。月亮湾依山傍水、风景优美，被誉为三明滨江旅游画廊中最唯美的山水墨宝。月亮湾作为国家AAA级旅游景区和世界客属第25届恳亲大会的重要展示项目
鹿缘民俗展览馆
2023-04-12
2017年5月，三亚鹿回头景区民俗展览馆——鹿缘民俗展览馆正式开馆。三亚鹿缘民俗展览馆以展示爱情文化、民俗文化为内容，展馆面积1700平方米，馆内收藏银饰、生活用品、生产工具等收藏品向广大市民和游客免费开放。地址:鹿回头景区内
深圳人民公园
2025-03-24
深圳人民公园位于深圳市罗湖区人民北路，南接深圳迎宾馆，东至人民北路，北至笋岗立交桥，西临布吉河与东门购物街仅一街之隔，是深圳市内最早建成的公园之一。公园始建于1983年，公园占地面积十三万多平方米，其中水体占全园的三分之一
贺州客家围屋
2024-01-11
贺州客家围屋建于清乾隆末年，距今已有二百多年的历史。围屋占地面积三十多亩，分南、北两座，相距三百米，呈崎角之势。南座三横六纵，有厅堂八个，天井十八处，厢房九十四间；北座四横六纵，有厅堂九个，天井十八处，厢房一百三十二间
樟木头客家咸鸡
2023-12-18
樟木头客家咸鸡：樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一，属于粤菜，又具有东江客家菜风味，是东莞山乡风味代表菜，也是东莞樟木头地区的代表菜，也是传统的客家菜，叫外婆鸡。很久以前，客家人生活艰苦，逢年过节的时候才舍得杀只鸡，外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
客家炒猪肠
2023-07-20
客家炒猪肠：原料：猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法：先将猪肠揸擦净异味、洗净，切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒，落猪肠，调入酸甜汁，急速翻炒，调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
客家围垄屋
2023-10-27
光布村客家围垄屋位于福和镇坳头岗埔村，建于清康熙二十二年。该围垄屋平面呈半月形，通宽38.8米，能深36.2米，面积1454.56平方米，建在0.40～0.80米高的台基上，围垄四周外墙有1.5米高的椿墙，椿墙上建起了约30米高的泥砖墙
石城县博物馆
2023-08-14
石城县博物馆展厅内陈列200多件历史、客家文物，按陈列内容分为赣江源头、客家摇篮、红土风云、人物精英、今日石城五个部分。展厅展示的文物内容丰富，题材广泛，几乎涵盖了石城自南唐以来社会的方方面面。展示的客家文物也有极高的艺术欣赏价值
君子垌客家围屋群
2024-06-03
君子垌客家围屋群位于广西贵港市港南区木格镇云垌村，距今200多年，由十九座客家围屋城构成，是广西最大的客家围屋群。围屋集家、祠、堡于一体，体现了曾流行于赣粤闽桂一带的土楼式传统民居建筑类型的特点
彰德府城隍庙（安阳民俗博物馆）
2023-03-15
彰德府城隍庙（又名威灵公庙），为安阳市现存规模最大、历史悠久、保存较为完好的宗教建筑与礼制建筑群。1986年被列为河南省重点文物保护单位，2013年5月被列为全国重点文物保护单位
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝：客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是：首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎，加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状，要注意
客家美食艾糍
2023-07-20
客家美食艾糍：在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时，女人们会把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸