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玉屏甜酒
2023-12-14
玉屏甜酒：甜酒的制作主料：糯米（也可以是包谷、麦子，小米等）辅料：酒曲（玉屏的酒曲有劲到）泉水（最好是山里的水）1、主料糯米泡2个小时以上2、上锅蒸4050分钟3、蒸好的主料糯米晾到30度左右（簸箕筛子中）4、簸箕筛子中，主料糯米加适当的酒曲搅匀，如此反复……
巴里坤马
2023-07-31
巴里坤马：巴里坤马是经过长期选育而形成的地方原始品种。体质粗糙结实，性情温顺，属于乘挽兼用型马。成年公马平均体高132厘米，体长142厘米,体重340公斤。主要分布在巴里坤哈萨克自治县，存栏5800匹。
蒜蓉粉丝虾
2023-12-15
蒜蓉粉丝虾：要说虾怎么煮好吃，肯定没有人比沿海地区的人们更懂，这道蒜蓉粉丝虾就是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜，属于传统海派菜之一。粉丝蒜蓉虾做成之后最好马上食用，此时粉丝的口
瑶族小鱼干
2023-10-29
山里的鱼生长在山泉溪流当中，鱼肉香甜而无一点腥味。山里人捕捞到小鱼后，一般会把它风干成为鱼干。这些小鱼干大小还不到一个手指头粗，最好的做法莫过于浸泡后进行拉油。这种小鱼干卖相倒有山里纯朴的风格
陈记炸酱面
2023-10-26
陈记炸酱面：吃来吃去还是陈记的炸酱面最好——面身粗细适中，口感特别筋道；炸酱更不必说，真材实料，相比北方的堪称别有一番风味；而且酸豆角、海带、香菜随便加，真是好吃又实惠。小面窝也是武汉一大特色。环境虽差点，但挡不住好吃佬们的脚步，好多人都是N年如一日地喜欢这里
东北乱炖
2023-08-19
操作：1、把菜的东东洗干净，都切成不大不小的块；2、排骨用水煮过；3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，一直煮到这些东东熟了为止。4、加好
庆阳土暖锅
2023-07-27
要说暖锅最好的还是沙暖锅，做出来的味道就是好吃。好锅也要配上好料，陇东暖锅用料全是家常菜：以白萝卜片为主，配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条，不是粉丝)、
巧家虾米烧魔芋
2023-07-11
巧家虾米烧魔芋：巧家虾米烧魔芋是云南省昭通市巧家县的特色美食。巧家虾米烧魔芋味道鲜香，清淡爽口，可当主食来吃。虾米烧魔芋的所需原料：魔芋约1斤（图上这么多就有一斤咯），切1厘米大小的丁（又软又滑，不太容易切哦，切小一点比较容易入味），先用水（最好用茶水）焯过，
凭祥姜葱酒
2023-11-22
凭祥姜葱酒：凭祥姜葱酒是广西壮族自治区崇左市凭祥市的特产。凭祥姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱，用传统的工艺酿造而成，酒精度数为30度。姜葱酒口味特纯，姜葱香味浓郁，是蒸鱼，焖鸡，烧鸭，小炒，炖肉等等等最好佐料，特别适用于家庭，酒店，饭店，餐馆，小炒店
古巴雪茄
2024-01-13
古巴雪茄：雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。全世界了解雪茄的专家们一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草，而来自古巴的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。卷纸烟叶（W
罗田天堂腊肉
2023-10-20
罗田天堂腊肉：罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食。罗田人都爱吃腊肉，一年四季均以腊肉款待客人。做得好的腊肉很可口，堪称罗田的风味食品。罗田天堂腊肉的做法是：冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌三、五天，再挂在火垅上，用柴禾（最好是松柏树枝叶）烟熏火燎，一月左右，直
夏津椹果
2023-10-04
夏津椹果：夏津县地处鲁西北平原，古老的黄河故道，独特水土条件和气候，培育了这里独一无二的桑树。夏津的桑树经过多年改良，椹果颗粒饱满、果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。每当芒种时节，正是椹果成熟时，是采摘、品尝椹果的最好季节
涵江海蛎汤
2023-09-18
涵江海蛎汤：莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便宜的海鲜，但它要求新鲜程度并不比其他海鲜低，反而更高些，因此在购买的时候最好是看着卖主直接从海蛎壳里挑出来，不要怕麻烦。首先将海蛎轻轻洗净，调上地瓜粉（不要太多，能成糊
