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烤沙井蚝
2023-12-08
烤沙井蚝:烤沙井蚝是广东深圳市宝安区沙井镇的特色小吃,沙井蚝产于宝安沙井、福永、西乡及
深圳
其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。其肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,被誉为海底牛奶。沙井蚝体大肉嫩,蚝肚极薄,有沙井蚝,玻璃肚之说,沙井蚝生食
公明烧鹅
2023-12-08
公明烧鹅:公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自
深圳
公明而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。中文名:公明烧鹅分类:粤菜口味:鲜香可口、皮脆肉嫩主要食材:鹅肉产地:广
银江家猪肉
2023-11-12
银江家猪肉:大埔县银江镇农户用传统养猪方法饲养的本地土猪体型适中,肉质色泽红润,肥瘦分明,弹力好,口感鲜、滑、脆、甜,不腥不臊,肥而不腻,齿颊留香,已在大埔县城和梅州城区打响品牌,大埔、梅州等地许多餐馆也纷纷打出银江家猪肉招牌,广州、
深圳
、东莞等地的酒楼也慕名
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面:羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃,该品在川西坝子可谓家喻户晓,从羊马镇到成都周围的区县,甚至在北京、上海、
深圳
、武汉、兰州等一些大城市,都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面,在川西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成
福永乌头鱼
2023-11-17
福永乌头鱼:
深圳
的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称新鱼,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨
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