搜 索
扒广肚
2023-12-16
扒广肚：扒广肚是河南一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系，也是河南传统高档宴席广肚席的头菜，此菜将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒算上，用上好的奶汤小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮光润，故又名白扒广肚。广肚入馔，七分在发（涨发，系豫菜厨师绝技
扒通天鱼翅
2023-06-10
扒通天鱼翅：扒通天鱼翅用排翅和鸡肉等经蒸、烧而成。扒通天鱼翅，原是天津津有味聚庆成、聚和成等带有成字的八大饭庄，号称津门八大成的特色名菜。八大成饭庄后期以聚合成饭庄为代表，继承和发扬了八大成原有的风味特色。该店著名厨师王思荣在天津以擅制鱼翅菜肴而著称，素有鱼翅
扒黑猪脸
2023-06-09
扒黑猪脸：几年前，第一道申请国家专利的名菜———扒猪脸叫响了京城。如今，朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃扒猪脸图的是，香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的扒野猪脸，给食客的感觉更好。理论上讲，猪肉肌内脂肪含量及其分布与
马尾潮江楼
2023-11-15
马尾潮江楼位于马尾镇旧客运码头边，现为马尾旧街177号。潮江楼始建于清末，原为2层砖木结构建筑，面阔14米，进深28米，老板周用梁，初时开茗楼，后兼办旅社、菜馆。民国19年，潮江楼毁于大火，重建后改为3层。2017年对潮江楼进行修缮及开展王荷波事迹展陈工作
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条：大同扒肉条，又叫小烧肉，是大同八大碗之一，也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润，酥软可口，肥而不腻，成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异，它的上色方法十分特别，最早是在煮肉时放入葫芦条，利用其含的糖分进行上色，后来改为老大同酒厂出
扒芦笋鲍鱼
2023-10-02
扒芦笋鲍鱼：扒芦笋鲍鱼济南名菜。鲍鱼是一种海产贝类软体动物，亦称大鲍，其壳为名贵药材石决明。其肉为金黄色，质厚者为最佳，为海产八珍之一，用它同清鲜脆嫩的芦笋扒制成肴，相得益彰。扒芦笋鲍鱼是济南聚丰德饭店特一级烹调师王兴南的拿手菜之一。其特点是鲍鱼质地柔软鲜嫩，
政江塔
2023-06-17
政江塔位于清新县山塘镇政江村北江大堤上，于清光绪十七年（1891年），由清远知县何福海倡建。塔高35.1米，首层边长3.5米，墙厚2.6米，砖造，为九层八面楼阁式，下塑花纹，每面宽3.5米，建筑面积为59平方米，每层以菱角牙砖和挑檐砖相间叠涩出檐
深水湾
2023-04-24
介绍深水湾的中文地名，是因为其水深较深而得名。位于香港南区南岸中部，是香港其中一个游泳海滩。深水湾具体坐落在浅水湾之西北，南朗山以东，除了泳滩外附近亦有不少高尚住宅。水湾环境优美，比浅水湾幽静，不少香港富豪例如李嘉诚、嘉道理家族皆居住在深水湾
扒三白
2023-08-17
扒三白：扒三白此菜选用菜心、肥肠、芦笋三种主料，经过扒制而成。其特别是：色白如玉，芡汁似絮，整齐美观，亮晶称意，清淡味纯，口味宜人，娇嫩滑爽，风味超群，亦为佳肴中的一绝。
扒猪脸
2023-12-16
扒猪脸：扒猪脸，俗称扒猪头，又叫天蓬下凡，菜名源自《西游记》中猪八戒是天蓬下凡的典故，是卜奎城具有300多年历史的康熙御点菜肴，是齐齐哈尔的传统风味名菜，也是黑龙江特色名菜之一，属于龙江菜。扒猪脸选用猪脸肉为食材，由28种中草药熬成的老汤扒制而成，此菜味透肌里
冈仁波齐转山全攻略,你想知道的都在这里
2024-03-01
要知道，冈仁波齐转山是当地藏族民族的一个习俗，据说转山一圈就可以洗净一生的罪孽！很多游客来到冈仁波齐旅游，大部分都是为了转山来的。今天小编就给大家分享一下这个冈仁波齐转山的攻略，赶紧一起来看看吧！
白扒豆腐
2023-07-15
白扒豆腐：白扒豆腐豆腐在开封的传统制法很多，白扒豆腐仅是其中流传下来的一种美肴。它是将豆腐汆透以后切成骨牌块，用鸡蛋、粉芡挂薄糊，用大油炸制，并使其保持豆腐之本色。再配以火腿片、冬笋片、金钩海米等扒制而成。特色：汤汁浓白，软嫩适口，老幼皆宜，营养丰富。
平政桥
2023-06-11
平政桥位于汝城县城关镇文塔社区，时代为明，类别为古建筑。平政桥为县级文物保护单位。保护范围：以桥外沿为起点,四向各延伸至30米处建筑控制地带：保护范围四向各外延至30米处
政平书房
2023-10-08
政平书房位于宁县政平乡政平村南部堡子山上。清嘉庆年间贡生张宪私宅。书房南北长25米，东西宽19米。四合院式布局。上房、下房各7间，南北厢房各3间，共20间。全为砖木结构。上房和厢房做工考究，明柱承檐，斗拱翘角。门窗全为大型套花雕刻