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清微宫
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条
金莲花茶
2023-08-05
金莲花茶:金莲花茶:生长在海拔15002200米的森林中,无公害,具有清热解毒,抗菌
清
炎,健胃消食,护肤养颜之功效。
康宝元
2023-12-19
康宝元:康宝元是泸西最有名的凉品,因这种独特的口味是由康宝元所创,所以泸西人就用他的名字来命名这种凉品饮食,主要有凉米线、凉煎粉、凉面条,味道酸中
微
甜。康式凉品的独特之处在于他的卤药和酸醋都是自己配方,卤药是由陈草、甘松、砂仁等十多种香料组成,除了子女外概不外
水东鸭粥
2023-12-11
当地鸭粥的制作工艺特别考究,主要以鸬鸭和粳米为原料,制作时先选四五个月大的水鸬鸭清洗干净,煮沸大锅清水后将火调
微
,加上北芪、党参等温补药材,将十几只处理好的光鸭下锅,完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将
美味雅江鱼
2023-12-07
雅江鱼为细鳞鱼,底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科,本地常见的有齐回裂腹鱼等四种,又以细鳞裂腹鱼为最多,与名闻遐迩的雅安沙锅雅鱼同属一类而又
微
有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以岩
干烧岩鲤
2023-11-29
成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香
微
辣。岩鲤学名岩原鲤,又称黑鲤,分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系,生活在底质多岩石的深水层中,常出没于岩石之间,体厚丰腴,肉紧密而细嫩。干
鸡颈粄
2023-11-12
用水把七分糯三分粘的米粉和成面团,取一小团用双手压扁,放入热油锅里煎,一边煎一边用锅铲压拍,然后把它翻过来再压拍,如此一而再,直到把它压拍成比原坯大一倍的薄片,此时已煎熟成外焦里嫩的
微
黄。趁热取出摊在白色的椭圆形瓷
岭头单丛
2023-11-11
该茶采摘期比其它品种早熟一个节令,绿叶
微
黄,朱边白腹,入夜折射星月清冽薄辉,
南县辣椒
2023-10-28
肉心甚厚,
微
辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
龙桑寺糖酥火烧
2023-10-03
龙桑寺糖酥火烧:圆如满月色
微
黄,炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
姚溪贡茶
2023-07-09
姚溪贡茶十分耐泡,多次冲泡不会有白水味,香气自然,汤色
微
青,其味淳厚优雅,入口舌边回甜、齿间生风。姚溪贡茶是一个沿河地方优良茶种,主产于沿河北部姚溪一带,属苔茶类,茶叶主要特点:茶味清香醇厚、耐泡。据
浆水拌汤
2023-12-24
浆水拌汤:浆水拌汤浆水拌汤就是把葱花过油到稍焦时将浆水菜倒入炝到
微
沸即可舀出,作为调味的炒菜。待手工拌汤下锅煮熟后浇上浆水,调上油泼辣子、细盐后即可食用。西乡的浆水拌汤,其味酸,辣,清香,别具一格,入口回味无穷,并具有开胃之功效,它一直是西乡人民喜爱的面食。浆
苏扬大烤
2023-12-18
其色泽诱人,口感筋道、咸鲜
微
甜。此菜做法是取上等猪里脊肉,切成1厘米厚的薄片,加入酱油腌制,
沙县炸米冻
2023-11-30
沙县人喜欢将米冻炸一下再蘸豆豉油和辣酱吃,吃起来软糯中带着焦酥的米香,咸鲜
微
辣,口感丰富而有层次。米冻还是当地酒席常用的特色食品,特别是乔迁家宴,炸米冻是必不可少
东方市师鸡
2023-11-18
市师鸡的做法是用
微
沸汤将光鸡文火浸熟,取出后用冷开水过冻,滤清水分后斩件上碟,再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解,淋于鸡身之上,最后淋上熟花生油,作为一道冷盘上桌。
普陀佛茶
2023-09-04
普陀佛茶仿江苏碧螺春之形,其外形紧细卷曲呈螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶香浓郁,滋甘味美,大有待将肤腠侵
微
汗,毛骨生
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