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豆沙糕
2023-08-10
豆沙糕：豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意
长治堆锦
2023-08-09
其创制时间尚未考证，但从现存资料看，至少在清末民初已闻名遐迩了。古城长治丰厚的物产资源、悠久的文化传统、朴实的民风民俗、聪慧的能工巧匠，赋予了长治堆锦粗犷的艺术风格和精美的工艺技巧。使这一艺术以
保定名吃白肉罩火烧
2023-08-05
提起这道名吃，人们不禁就会想起保定的名楼义春楼，它是清末民初保定的五楼之首，其经营的名吃之一就是白肉罩火烧。白肉罩火烧，做起来十分讲究，要选用一定部位的猪肉，活水洗净，放入沸水中煮熟，其
白玉鸡脯
2023-08-05
历史：白玉鸡脯，始于清末，由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆，并增加了配料，制作更加精细。1983年，62个国家的外交使节前往唐山访问时，曾在鸿宾饭庄品尝了白玉鸡脯等菜，人们称赞说：白玉脯鲜嫩清淡，像豆腐一
吴之英故居
2023-09-12
吴之英，出生于我区车岭镇吴沟一个书香人家，是清末民初四川著名爱国学者、书法家。曾响应康梁变法，组织蜀学会，创办《蜀学报》，并亲任主笔，有《寿庐丛书》七十二卷著述传世。吴之英故居（名山区）保护范围：占地范围外延10米
新寮古村
2023-06-22
新寮村可以说一个人杰地灵的古村落，在清末时期有一门三中举的黄国祥兄弟，更是由此诞生出了一道十分有特色的乡土美食——生炒朥饭，即以猪肉、鱿鱼、香菇、豆干、青蒜等各种配料同生米一同炒好加水焖熟，味道咸鲜香，米饭是粒粒分明，米饭口感软硬适中弹牙
梅坦大屋
2023-07-24
梅坦大屋古民居为谷亦淮故宅，现有明德堂新屋由谷亦淮之孙谷宁魁在宣统二年清末民初所建，迄今已有百多年历史，经过了多少年的风风雨雨，如今在宅院里外的砖砖瓦瓦上，仍可依稀寻访到它昔日光彩夺目的容颜
狼山天祚崖题刻
2023-07-19
又称题名坡，为清末状元张謇题写。因石坡上有五代天祚年间姚存的题字石刻及宋、清代的几方题字而得名。它是南通市现存最古老的石刻，对于考察南通的建置和狼山着陆前后的沧桑变化有着重要的参考价值
冶春园
2023-11-21
今园始建于清末民初，南临清流，北枕低埠。有水绘阁、问月山房、香影廊等建筑。冶春即冶游，男女在春天里外出游玩叫冶春。狭长的瘦西湖从冶春园南面而过，临湖筑有草庐水榭，古朴清雅。凭栏观景，湖水涟漪
辛集裘皮
2024-01-12
始于明代，至清末该镇逐渐成为全国皮毛集散与制造中心。原皮多用秋冬采剥的毛针齐全、绒毛细密的生皮，经过浸泡、软化处理染底色等工序后可仿制成狐皮、貉子皮、草上霜等高档裘衣。皮质柔软、绒毛细密、色调柔和、不掉毛
