搜 索
大山沟
2023-09-21
大山沟距离三穗县城14公里左右，西北方向的云天湖影深处，一条波光粼粼的清水湖泊弯弯曲曲地向下延伸，滋润着两岸宽阔的沃野和这黔东的三穗小城。因湖静而清澈能见天空和云霞而得名。山壑烟霞，长堤卧波，湖面泛轻纱，月映烟寒，碧蓝如茵
又一个悬崖上的寺庙：院道不足1米，遗憾的是知名度选不如悬空寺
2023-12-17
又一个悬崖上的寺庙：院道不足1米，遗憾的是知名度选不如悬空寺：栖贤寺又称观音洞，位于台怀镇南2千米清水河东岸的栖贤谷口北畔，海拔高达1700米。该寺面对南山森木，背贴高崖绝壁。上载危岩，下临深涧，一溜红墙、曲折迂回、古松秀木、宛如画图。尤其是洞中有菩萨圣迹甘泉
羊肉粉汤
2024-01-03
选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊，宰好洗净切成大块，然后清水下锅。待快熟时，打净血沫，放人少许精盐，肉熟后捞出，剃骨，后将剃骨回锅，温火熬煮成汤。食用时，先将骨汤兑水，放人适量生姜。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精盐，萝卜片。大
筏子
2024-01-01
筏子：筏子筏子的做法是：先把肥肠用清水（加碱、醋）反复洗至无异味后翻置，再将羊的心、肺、肝、肉剁碎，调入清油、葱、生姜粉、花椒粉、草果粉、精盐、味精等佐料拌匀。然后，将满肚油摊开，放入馅子，卷成筒状，用线包扎、封口，因其状如扎羊皮筏子，故名。或者将馅子塞入肥肠
佤族水酒
2023-12-16
佤族水酒：佤族水酒采用一般的酿酒方法进行酿制的，发酵了的小红米或小麦等，装入一个高80公分左右的竹筒内，然后倒入清水，再插入一根细竹管或胶管，用口吸饮浸泡的液汁，这种液汁即是佤族水酒。佤族水酒为低浓度的酿酒，有清凉解渴，消化助食，供给热量，促进血液循环，使人兴
鸭子稀饭
2023-12-15
鸭子稀饭：取紫米(一般的米也可以)，适量(因人而定)，用清水淘洗，泡胀待用。鸭子应以饲养一年以上为佳。宰杀洗干净，把整只鸭子放进锅里，一次性加足水，同时把紫米和鸭血、鸭内脏混入锅中，用旺火将其烧沸。取茴香适量，洗净剁成寸长放入锅内，把两粒草果用炭火烧至焦黄，捣
