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清水尖
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1133
条
元谋凉鸡
2023-12-17
将仔鸡宰杀后,去净鸡毛,放开鸡膛洗净后,以整只鸡置于锅中,慢慢以
清水
烫之,但水不宜煮沸,边煮边放
清水
,待鸡皮明显萎缩,捞出冷却后切块,辅以香料即为肉鲜味美
什锦烩面
2023-11-29
什锦烩面:制作时在面粉内加入碱和
清水
,反复揉匀,擀成面皮,越薄越好,再切成菱形片,撒上淀粉待用。将猪腿肉、火腿、猪肚、鸡肉、鲜笋、香菇均切成菱形薄片,黄花切成段,木耳撕成片,鸡蛋打散后加川盐搅匀后待用。炒锅置旺火上,加适量
清水
烧沸,下面片煮断生捞起。锅内放入熟
冬菇鸡饺
2023-09-12
1、猪肉洗净绞成蓉,加入
清水
、味精、姜末和精盐,搅拌上劲成馅心,鸡汤加精盐、香菇片烧开先待用。2、面粉加入食用碱及
清水
拌匀,揉透擀成磊薄面皮,叠好切成放形小面片。小面片中抹上馅心包成猫耳形状的馄
芝麻糊
2023-07-23
米洗净,浸透,与黑芝麻同放盆中,加入
清水
,同磨成浆水,如用布袋滤过,煮成的芝麻糊会更为幼滑。在锅内放
清水
八碗,倒入沙精煮溶,水滚后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲滚后上盖,改用文火再滚片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
白酸酸汤
2023-07-08
白酸酸汤:白酸酸汤白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成,快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中,加入5千克
清水
,充分溶解后倒入锅中置火上,边加热边搅拌,再将100克糯米粉(也有用玉米面、黄豆面的)用
清水
调匀后倒入锅中。待锅中汤汁烧
炸竹虫
2023-12-15
寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹
尖
逐节往下吃,最后藏于根部筒内,到11月份体肥停食,宜捕,过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹
尖
发黄,即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄
南县辣椒
2023-10-28
品种主要有大辣椒和
尖
辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇;
尖
辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红。肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬。
苦叶菜果
2023-12-19
叶宽卵形或近圆,顶端急
尖
或短渐
尖
,基部戟形或浅心形,无毛或几无毛。伞形聚伞花序腋生,着花多,花冠黄绿色,有香气。茸荚果披针状圆柱形,外果皮被白粉,具多皱棱翅或纵肋。种卵形,扁平,有薄边,棕黄色,
午时粑
2023-12-05
午时粑:午时粑午时粑工艺:制作时将糯米、大米淘洗干净,用
清水
浸泡一天,沥干后,再加
清水
用磨磨成水浆,装入布袋内,控水制成吊浆粉。把虾米略泡后切成小粒。火腿切成小粒;芽菜洗净切成细末。芝麻炒香碾细。将当地一种野生植物的叶叫船叶切成5寸长、3寸宽的包叶。将猪肉洗净
崇明老毛蟹
2023-06-23
在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的
清水
蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和
清水
蟹,因其个
冬菜肉末
2023-12-02
冬菜肉末:冬菜肉末冬菜
尖
清香脆嫩,与肉末合烹,成菜干香脆嫩,香奇味美,兼具糊辣和香,极为爽口,是佐餐佳品。
椰汁马豆糕
2023-07-12
椰汁马豆糕制作材料:椰汁..............600毫升砂糖..............500克粟粉..............224克
清水
..............1200毫升鲜奶...
荷香茯砖茶
2023-07-18
荷香茯砖茶:荷香茯茶,属安化黑茶中的茯砖茶,以野
尖
安化黑茶和优质荷叶为主要原料,按怡清源研制的保密配方及茯砖茶的加工工艺精制而成荷香茯茶,属安化黑茶中的茯砖茶,以野
尖
安化黑茶和优质荷叶为主要原料,按怡清源研制的保密配方及茯砖茶的加工工艺精制而成。除具有茯砖茶的
虾仁鸡茸饺
2023-11-20
虾仁鸡茸饺:将河虾仁用
清水
洗净沥干,斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸,将虾茸和鸡茸放入碗中,加绍酒,精盐,味精拌匀,制成馅心。锅中加
清水
150克,煮沸后将麦淀粉放入,搅拌成熟粉取出,放在案板上,加猪油揉和,搓成条,摘成12只小剂子,擀成圆形饺皮,包入馅心,对折
府谷膨润土
2023-12-29
府谷膨润土:府谷膨润土膨润土主要分布在
清水
、海则庙、府谷镇等地,初步探明储量499万吨,最大厚度7.8米,分布集中,容易开采,可广泛用于机械铸造、钻探、电力等工业。
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