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清水苑
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753
条
泡菜牛肚丝
2023-12-16
泡菜牛肚丝制作方法简单,先将牛肚清理干净,牛肚切丝,金针菇、泡菜备用;然后锅中放入适量油,把牛肚倒下去煸炒,同时放入姜片、料酒、
清水
;最后加入泡菜
豆瓣海参
2023-12-03
制作方法1、用凉水将海参中的泥沙杂质洗掉先泡2小时,再上屉蒸2小时,然后用
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多漂洗几次。用蒸海参
糊涂面条
2023-10-16
做法:锅中放
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或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、
宁德肉丸
2023-09-18
以下是牛肉圆的作法:用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、
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(100克)、菱粉(30克)制法:一、将
熏肘花
2023-08-19
熏肘花:原料配方:配制老汤的标准是,
清水
10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精50克(汤的浓度在波美15度左右,色浅如酱油,味淡加盐);花椒400克,大料400克,桂皮200克,(这三种调料共同装入一个白布口袋,每煮10次更换一次),鲜姜(切丝)25
拔丝地瓜
2023-08-19
拔丝地瓜:拔丝地瓜的制作材料:主料:地瓜500克辅料:白糖150克,
清水
100克,香油30克,花生油1000克拔丝地瓜的特色:瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。拔丝地瓜的做法:拔丝是道甜菜,说白了就是一个热闹菜,不过是吃的个情趣。几乎所有你喜欢的,你
红烧凉粉
2023-08-03
红烧凉粉:材料:白凉粉500克,切成方块配料:豆瓣酱,酱油,料酒花椒粒,蒜,姜,葱花,鸡精做法:炒锅放油烧热放花椒粒炸香,放入姜,蒜,豆瓣酱炒几下,倒入凉粉炒匀……加入酱油,料酒,半碗
清水
,煮至水干……放入鸡精调味,起锅,撒上葱花,真的很香呀……
山楂拉皮冻
2023-07-25
原料:山楂糕100克,淀粉200克,冻粉少许,
清水
250克,
哈尔滨熏鸡
2023-06-22
辅料:配制老汤标准是:
清水
100公斤,粒盐8公斤,酱油(原汁)3公斤,味精50克(汤的浓度在波美,5度左右,色浅加酱油,味淡加盐),花椒400克,大料400克,桂皮200克(这3种调料共同装入一个白布口袋,每煮10次
丰江河鱼仔
2023-11-15
清水
生长的河鱼,无论煎、炸、炆、焗、煮都一样清甜,许多广人墨客食过称之为浪温主义人生之精品。
凉冻五果
2023-11-12
用料说明:西瓜500克,猕猴桃200克,菠萝肉125克,苹果250克,山东梨250克,冰糖500克,
清水
1000克。制作方法:(1)将西瓜、苹果、菠萝、山东梨刨去皮、籽,猕猴桃去皮,分别用刀切成丁状,用纯净水一同洗漂
笋子炒鸡
2023-10-15
把腌制好的鸡腿肉倒入锅内,翻炒五分钟,倒入一碗
清水
,焖十分钟。焖鸡腿肉的时候,把笋子切好,等到鸡肉开始出油了,把笋子放进锅里炒熟即可。
同州西瓜
2023-07-25
在《大荔县志》中所记西瓜出沙
苑
,味甘美,甲于秦中。为此,自古就有西瓜摊主真如王
蒜泥白肉
2023-12-08
该菜以成都的竹林小餐、蜀
苑
酒楼两处最有名气。蒜泥白肉讲究选料、要求肥瘦相连的猪腿肉;讲究刀功,要求片张薄而均匀,肉皮、肥肉、瘦肉三者相连;讲究调味,要求色红味浓,突出蒜香味。品尝此菜给人以爽口、肥而不
赤壁竹
2023-10-22
赤壁竹:竹:赤壁市有楠竹20余万亩,水竹、箭竹等东南漫山都是,据统计有63种之多,被称为亚洲博竹
苑
,竹用于军事和文化有数千年历史。晋时陶侃任征西大将军,曾率部队来蒲圻采竹;唐代李白、杜甫、杜牧、崔涂、戴叔伦都曾来蒲圻竹林采风,杜甫还写下了《咏竹诗》;宋时蒲圻才
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