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郧阳黑猪
2023-07-18
郧阳黑猪：郧阳黑猪是湖北十堰市郧县的特产。郧阳黑猪是鄂西北山区数量较多，分布较广的地方猪种。具有适应山区生态环境条件、耐粗饲、耐寒湿、繁殖性能好、产仔数多、抗逆性强、蓄脂能力强及肉、脂宜于加工火腿、熏腊肉等特性。湖北省畜牧局在1959年开展地方家畜良种调查时，
大叶水芹
2023-07-02
中国为其原产地之一，在我国东南部水田、溪沟及阴湿的地方都有野生水芹生长，且很早就作为蔬菜栽培。目前，长江流域以南，尤以赣、皖、苏、浙、鄂等省栽培较多。乐平大叶水芹俗称芹菜，是广大农民长期栽培中分选提纯的一个地方
莆田海蛎饼
2023-06-30
做法：海蛎煎不难做，只要你花上一点心思，肯定能做出一盘酥香滑嫩的海蛎煎。你首先准备好一个平底锅，用平底锅煎，火力才均匀，不至于有的地方煎焦，有的地方却不熟。你要把研细的地瓜粉加
十大海
2023-12-16
十大海：十大海是一种特点鲜明的六安名菜。十大海的做法有所区别；喜宴酱油（老抽）用的量大，白宴酱油量少彩色清淡色泽淡。十大海，就是十样菜用十个海碗依次盛上（海碗，就是比较大的碗，六安人俗称海碗），分别是海参垫子、粉丝、圆子、虾米汤、下水干子、烧鸡、瓦块鱼、海带、
临涣棒棒茶
2023-09-13
在临涣南面不足两百里的地方，就有着一个叫做六安的地方，茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶，打造出了自己的品牌茶棒棒茶。据说常饮这种茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒
灌汤黄鱼
2023-06-09
灌汤黄鱼：灌汤黄鱼既然属于清朝满汉全席中的头牌大菜，灌汤黄鱼自然跑不了用料名贵、做工繁琐，是在今日宫廷官府菜得以保留发扬的北京，能吃到它的地方也不过寥寥几个，民间关于它的传说更是神乎其神。此菜最难的地方有三：一是整鱼脱骨，二是汤汁烧制，三则是灌汤煎炸烧。众所周
监利猪
2023-10-23
监利猪：监利猪是湖北优良地方猪种，为我国华中类型代表品种之一，具有早熟易肥，肉嫩味鲜，适应性强、抗病力较强、母性好、耐粗饲、杂交优势明显等特点，在省内享有较高声誉。1956年全国猪种普查时，最先在监利新洲、堤头、朱河、尺八、上车等地发现，1959年统一命名为监
跷脚牛肉
2023-12-06
跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材
乐平西瓜
2023-07-21
乐平西瓜：乐平西瓜广东省名特优新农产品三水乐平的小宝西瓜，出了名个头小，皮薄瓤沙，连黑美人西瓜都比下去了，每年的510月的上市季节都会吸引来自清远、广州和珠三角等地的瓜贩来到乐平、南边等产区收购小宝。作为三水区乐平的一个特色农产品，小宝西瓜体积娇小、皮薄爽脆，
孝泉果汁牛肉
2023-12-02
孝泉果汁牛肉：孝泉果汁牛肉，是四川省德阳市孝泉镇的著名特产，是孝泉地方名特回民食品，历史悠久，远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，故名果汁牛肉。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴，馈赠亲友的佳品。孝泉果汁牛肉是孝泉地方名特回民食品，历史悠久，远近
当涂金菜地茶干
2023-06-28
当涂金菜地茶干：当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产，选用优质大豆为原料，配以隔年陈酱，桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成，是家庭、饭店、茶馆必备，野餐、馈赠上选之佳品。金菜地茶干源于江南民间小吃，是传统的地方
生炒花枝
2023-12-18
生炒花枝：生炒花枝为台湾夜市颇负盛名的美食，是台湾比较简单的一道家常菜。花枝，其实就是墨鱼，在台湾这个是墨鱼的别称。花枝是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫花枝，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁
进口车厘子能吃吗 新冠期间车厘子怎么清洗才干净 国内车厘子哪里产的
2024-05-12
前段时间大家应该也是有听到关于车厘子上检测出新冠病毒的相关新闻，虽然车厘子自由有点难，但是现在车厘子还没得吃，应该怎么办呢？有新冠病毒的车厘子能吃吗？
潮阳鲎粿
2023-11-10
潮阳鲎粿：潮阳鲎粿潮阳鲎粿，是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。其制法是取粳米煮成潮州白粥，再在白粥中加入生粉，调入精盐、味精，搅拌成浓稠的粉浆，将粉浆装入刷过油的粿印内，上面放上一小块叉烧肉，一小块湿香