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清远楼
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268
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洞冠梨
2023-11-16
(
清远
)
州心大粥
2023-11-16
州心大粥:
清远
著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。
洲心大粥
2023-07-21
洲心大粥:洲心大粥:
清远
著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。
无核山楂果
2023-11-16
(
清远
)
梅洞肉姜
2023-11-16
(
清远
)
鹅醋钵
2023-11-15
鹅醋钵:鹅醋钵新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡,农家圈养之鹅比
清远
鹅还好吃,当地农家创出一道鹅醋钵名菜,令人齿颊留香,回味无穷,为粤北山区独有之肴。
太保白果
2023-11-16
(
清远
)
梧棲海鲜
2023-07-14
梧棲海鲜:梧
楼
镇是台湾西海岸的海鲜美食重镇,亦是台中港与梧
楼
渔港的腹地,镇上一年四季都盛产活跳跳的海产水族,四时渔货丰盛、物美价廉,连带在镇上也兴起众多海鲜餐厅,为台中人大吃海鲜的热门去处。到梧
楼
吃海鲜,首先可造访梧
楼
观光渔市的餐饮区,20多家小吃店罗列于此,
胡椒猪肚鸡
2023-11-16
胡椒猪肚鸡:菜是用
清远
鸡,新鲜猪肚,白果等多种中药材经过多倒工序炮制而成。鸡味十足而猪肚咬起来则肉香爽脆,另外不能不提那煲汤,除了鲜香之外还有胡椒之辛香味浓郁。喝一口从头暖到脚,舒服无比。
壮家酥鸡
2023-12-15
壮家酥鸡:壮家酥鸡是
清远
壮家传统名菜,已有一百多年的历史了。是以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤,菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜,是壮家逢年过节的必备菜式。
白肉罩火烧
2023-08-05
白肉罩火烧:据传,义春
楼
的前身是座肉铺,开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧,很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代,家境贫寒,进城时,吃不起大饭馆,总到义春
楼
吃猪头肉锅罩火烧,对该饭馆产生了好感。冯玉祥当上将军之后,每次回到保定,必到义春
楼
吃罩火烧,从此,义春
楼
的罩
白切阳山鸡
2023-11-16
年销售量在150万只以上,主要销往韶关、
清远
、广州、深圳及出口港澳地区,深受顾客欢迎。阳山鸡有两种类型:一是以
乐平西瓜
2023-07-21
乐平西瓜:乐平西瓜广东省名特优新农产品三水乐平的小宝西瓜,出了名个头小,皮薄瓤沙,连黑美人西瓜都比下去了,每年的510月的上市季节都会吸引来自
清远
、广州和珠三角等地的瓜贩来到乐平、南边等产区收购小宝。作为三水区乐平的一个特色农产品,小宝西瓜体积娇小、皮薄爽脆,
麻涌香蕉
2024-01-07
《元一统志》载:蕉子,番禺、南海、东莞、
清远
并有,美香而甘。明末清初屈大均记载东莞中堂蕉利村芭蕉满海天,清嘉庆年间蕉多出麻涌蕉利一带可见当
客家腍肉
2023-12-15
客家腍肉:聪明的客家人总能做出各种各样让人流口水的佳肴,客家腍肉是
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佛冈客家特色菜,是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。这里的传统制作,是采用传统饲养的土猪肉(最好是五花腩),先把部分水分晾干,配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、
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