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渣口岩桥
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无
渣
粉葛
2023-11-15
无
渣
粉葛:无
渣
粉葛粉葛,学名葛根。性凉味甘辛,有解表退热,生津、透疹、升阳止泻等多种功能,可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。一般的粉葛质韧,纤维性强,而陈江由于土质特别,出产的粉葛肉质厚实而脆,纤维性不强,食不留
渣
,
安阳皮
渣
2023-10-12
安阳皮
渣
:安阳皮
渣
是河南省安阳市的特色小吃。安阳皮
渣
,安阳三大宝之一。其色微碧,呈半透明状,触之柔软而有弹性,闻之浓香扑鼻,口感爽滑、筋道。深受大家的喜爱。安阳地处中原,周边县大都盛产红薯。红薯多了,于是勤劳、聪明的当地人,将红薯做成淀粉,用淀粉制成粉条、粉皮
神农架合
渣
2023-10-19
神农架合
渣
:合
渣
是土家常用便菜。将黄豆浸泡发胀,用石磨磨成细浆,文火煮沸,拌莱屑、食盐即成,稀稠自便,具有不损黄豆全部养份之优点。
腊
渣
酒
2023-12-23
腊
渣
酒:勤劳聪慧的水田人民在长期的生产劳动中创造了丰富的饮食文化,那口感纯正,清凉解渴,独具特色的腊
渣
酒就是其中之一。腊
渣
酒是用糯米酿造的,它的前身是甜酒(糯米酒),它的基本做法是:将糯米蒸熟,冷却、打散,用酒药子和冷开水调好,置于坛中发酵,制成甜酒,将甜酒兑
奶
渣
“蜕”
2023-07-11
奶
渣
蜕:奶
渣
蜕原料:上乘酥油一斤,奶
渣
五两,红塘四两。制作方法:干奶
渣
加湿,酥油捏成碎块,红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手拌和,拌和匀称后放在方形或者圆形的器皿中用力挤压成形,即可脱离所盛器皿,奶
渣
蜕就做好了
渣
肉蒸饭
2023-12-03
渣
肉蒸饭:小笼
渣
肉蒸饭是安徽省芜湖地区特色传统小吃,是一种味美香咸,有饭有菜,经济实惠的小吃。小笼
渣
肉蒸饭主要以糯米为饭,猪肉切开用调味料腌渍后蘸上
渣
粉,放糯米饭上蒸熟而成。
渣
肉蒸饭又是芜湖人最喜欢的早点小吃,满满的一份
渣
肉,加上卤好的千张丝下面是糯米饭,最后
岩
桑沟兴
桥
2023-09-07
岩
桑沟兴
桥
位于古蔺县,年代为1935年。二○一○年十二月九日,公布为泸州市第八批市级文物保护单位(泸市府函〔2010〕259号)。保护范围及建设控制地带:以
桥
体为基线,东、西面各外延5米,东西长16米,南北宽2米。保护、建控面积约32平方米。
渣
辣面
2023-07-08
渣
辣面:
渣
辣面炒油渣地地道道铜仁特色菜肴
渣
辣面是铜仁农村特色美食之一,是用糯米面和上糟辣椒,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,
渣
辣面酸辣可口,健康开胃。今天,
渣
辣面炒油渣在铜仁大大小小的餐馆随处可见,是一道非常美味的下饭菜,
徐沟罐
渣
2023-08-13
徐沟罐
渣
:罐
渣
也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。罐
渣
至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的
渣
渣
(徐沟人把用面和成汤状的东西叫
渣
渣
)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐
渣
。后不断改进,从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的碗
岩
头永庆
桥
2023-04-02
永庆
桥
位于永嘉县
岩
头镇长蛇坑十八垅山麓。跨架长蛇谷中,两岸连山,下通溪流,建于南宋庆元三年(1197)。此
桥
三孔梁式,全长12.65米,宽3.6米,高4米,东北、西南走向。桥底两端用块石垒成码头,桥墩每缝立方形石柱四根,上横条石,各孔均铺桥板八条
渣
广椒
2023-10-19
渣
广椒:
渣
广椒为土家族的一种特色菜肴。多在农历的白露后制作。其方法是将鲜红大椒洗净,剁碎后,拌适量苞谷面和食盐,佐以花椒、柑子皮拌匀后,放入泡菜坛中,坛口盖上菜叶或芭蕉叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于石头作的石盆中(也有用瓷盆和木盆的),放上水,以隔绝空气。自
酸鲊椒
渣
2023-12-12
酸鲊椒
渣
:酸鲊椒
渣
:酸鲊椒的另一种形式,即先将辣椒剁成小块,再拌鲊面腌制,有鲊红椒
渣
、鲊青椒
渣
和鲊彩椒
渣
。制作是将新鲜辣椒5千克用放入木桶内,用刀剁碎成小块,籼米4千克、糯米4千克炒香磨成细面、用精盐调好味与辣椒块拌合好,装入坛塞稻草或竹叶密封倒扣,20~30
骨
渣
丸子
2023-08-04
骨
渣
丸子:骨
渣
丸子骨
渣
丸子在蠡县民间广为流传,此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养,脆骨的含钙量及高,对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效,成菜色泽红亮,丸子象征团圆,是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
腐奶
渣
粥
2023-12-19
腐奶
渣
粥:腐奶
渣
粥是一道拉萨特色美食,味道可口、奶香四溢。
沂蒙
渣
豆腐
2023-10-06
沂蒙
渣
豆腐:沂蒙山有什么名吃?日前热播的《舌尖上的中国2》给出了答案──沂蒙五谷煎饼。煎饼怎么吃?那就不得不提另一道沂蒙名吃了,这就是
渣
豆腐,又称小豆腐,费县东部农村也叫豆沫,也称腐乳。
渣
豆腐属山东省临沂地区地方小吃,属鲁菜系。在沂蒙山区的乡村,几乎每个家庭主
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