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灌阳无渣粉葛
2023-11-24
灌阳无渣粉葛：无渣粉葛是多年生藤本豆科作物，经济价值高，富含淀粉，高达37%，其中：葛根块根可供鲜食或晒成干片；葛根粉为特色保健食品，集营养、食疗、美味于一身，深加工还可以制成多种精美食品，如葛根粉丝、葛根酒等。灌阳无渣粉葛为天然的营养保健食品，也是食品加工的
临漳煎皮渣
2023-12-18
临漳煎皮渣：临漳煎皮渣是邯郸临漳的一道美味佳肴，在邯郸人眼中绝对算得上是当地美食。其基本食材以红薯粉为主，加入水或高汤调制城淀粉汁，姜蒜切末，葱片切细小薄片丝，放入煮好的红薯粉当中一起煮，但不要煮太烂，煮好后用捞出控干水分，防止器皿中，再放入葱姜蒜末、虾皮，将
羊马查渣面
2023-12-08
羊马查渣面：由羊马镇查姓大姐创制。查渣面为查姓肉渣面的简称。制作工艺独特，选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉，制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条，其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉，煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考，风味独特，久吃不厌。现羊马镇已
托口生姜
2023-10-28
托口生姜：托口生姜已有100多年栽培历史，姜枝细嫩修长，色泽美观，姜肉脆嫩化渣、香辣适中，产品远销湘、黔、川、渝等省、市，去年销售收入1600万元。托口镇位于洪江市南部，属两省（湘、黔）、四县市（洪江市、会同县、芷江县、天柱县）交接地，东与江市镇相连，南接会同
角口
2023-09-20
角口角口是德江至高山路段的中点站，位于城北20公里，居大溪沟、小溪沟汇合处，三面环水，傍河而依，四周峭壁悬崖，白壁如瀑，这里土家人民有着丰富的民俗文化和风土人情，还有情真意切的苗家山歌：对门白岩对白岩，金花银花吊下来，金花银花哥不爱，专爱情妹好人才。
无渣姜片肉片鲜汤
2023-11-01
无渣姜片肉片鲜汤：原料：猪瘦肉150克，熟猪油50克，无渣姜5克，水云耳50克，葱3克，源之酒5克，味精1克，细盐4克。制法：①猪瘦肉洗净切成3厘米长、8毫米宽、1毫米厚的片。无渣姜去皮洗净切成3毫米长宽、1毫米厚的片。水香茹洗净泥砂，大的改小，葱切5毫米斜段
乌桥千佛岩摩崖造像
2023-09-20
乌桥千佛岩摩崖造像（大竹县）保护范围：分布范围向东外延6米至小道，向北以1号龛顶外延50米至玉皇观为界，6号龛向东、向南外延40米至六角丘，向西外延20米。建设控制地带：保护范围外延10米。
常宁无渣生姜
2023-11-01
常宁无渣生姜：产于常宁市阳加、西岭一带。此姜嚼之无渣，故名。栽培历史悠久，已有21OO多年，栽种面积最高达100公顷，单产每公顷18，75O－22，50O公斤。其特点是：块外形肥大，姜瓣粗壮，肉质脆，姜质细嫩，姜味柔和。是制作菜肴的上等调味品，还可用于药，有通
西岩摩岩造像
2023-09-16
西岩摩崖造像位于县城一江之隔的西岩。现存唐宗造像在西岩之岩崖，从南至北依次编号1—5号。1号龛刻于唐德宗贞元二十年（公元804年）。圆拱形敞口，口宽2.8米，内宽2.5米，高3.5米，深2.2米
磁器口古镇
2023-03-02
磁器口古镇，千年古镇，重庆缩影，位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔的古镇磁器口，辖区1.8万人，面积1.5平方公里。磁器口古镇是位于重庆市区，行政区划隶属沙坪坝区，古镇磁器口位于市区近郊，东临嘉陵江，南接沙坪坝，西界童家桥，北靠石井坡。距繁华的主城区仅3公里
大陂岩
2023-06-14
大陂岩位于普利桥镇宽公村大陂岩张家庵子侧边，原张家庙方位，距城区30公里。村前溪水自岩西2里的壑谷中流出，形成小溪，缓缓流过村前，又蜿蜿流进岩内。有石砌炮台，己残缺，岩口宽12米，最高处6．5米，进口平展，溪水流入岩内左侧100米处，水面渐扩，宽达7米余
渣村窑址
2023-08-11
黄鲁舍窑址位于会埠镇渣村村，县城西20公里东800米处，红沙质土壤，面积2000平方米，沿东西走向的山坡呈条形状分布。文化堆积12米，地表暴露器物较多，多数为青釉罐、碗、碟、钵器物残片，胎较厚，灰、黄色胎体，另见匣钵多件
龟杰郎精肉渣
2023-12-10
龟杰郎精肉渣：水城县发耳乡布依族的特色食品精肉渣是布依族用猪瘦肉加工生产的传统特色菜肴。至今已有五百多年的历史。冬、腊月农家杀年猪，布依族家家户户都要精心制作精肉渣，装在土罐里保存，四季食用。
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