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白斩鸭
2023-11-06
白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭)，先以若干猪骨熬汤，等煮烂汤汁喷出香味时，加盐加料落汤水，并将杀好的鸭放汤中温火泡浸，待鸭腿部肌肉开始收缩时，将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次，捞起的鸭实肉，清香，无油腻感，阳西百姓半
葱扒羊肉
2023-10-18
羊肉性温，老少咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后翻入盘内，锅中汤汁勾流水芡，少下花椒油起锅浇汁即成，成菜
豉汁扇贝
2023-10-09
豉汁扇贝：扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；然后用刷子刷干净外壳；把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；大蒜成蒜蓉；在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；蒸锅水开后放入扇
漾濞江
2023-05-03
漾濞江滔滔漾濞江，由北向南，穿峡度野，触石吞崖，险滩栉比，纵贯全境。漾濞江与金沙江、澜沧江、怒江，为祖国滇西高原的四姐妹江。代宗大历十四年，曾被南诏主牟封为四渎（以黑惠江代漾江之名。）干冬季漾濞江虽不像另三渎深沉狂暴，而每逢七八月雨季，亦不逊高原大江之色
顺昌天后宫
2023-11-16
洋口镇：洋口镇地处富屯溪中游，原名上洋，位于东经117°54′，北纬26°47′，距顺昌县城15公里，东南与延平区的峡阳镇、沙县的高桥乡接壤、西与水南镇交界、西南与郑坊乡相连、北与埔上镇相依、东北与建西镇毗邻。其建制文字记载始见于明朝，属瓯宁温柔乡高阳里管辖
在你不知道的地方，青要山已经美的让人醉了，登封人必去哦...
2023-12-06
：•大美青要山，它的美在于山之雄奇，在于水之韵意，在于峡之魂魄。大美青要山，圣境天成，云翳逍遥。让我们真情相约吧！春意盎然，相约陪伴，和大美风景惬意相拥，我们定将不虚此行，铭记一生！青要山简介洛阳青要
三塘湖哈密瓜
2023-08-01
三塘湖哈密瓜：三塘湖哈密瓜果品地域范围三塘湖乡隶属于哈密地区巴里坤县，东接伊吾县淖毛湖镇，南与奎苏镇、八墙子乡相连，西与大红柳峡乡毗邻，北与蒙古人民共和国接壤。三塘湖哈密瓜地理标志登记保护区域范围包括：三塘湖乡上湖村、中湖村、下湖村、岔哈泉村共计4个行政村。地
岐山寨
2023-09-06
建于清咸丰三年(1853年)，此寨雄踞于今贵港市的黄练峡附近，两旁高山壁立，形势险要。黄鼎风在岐山前沿开阔地上挖水塘一张，后人称黄三塘，面积约60亩，在距黄三塘约200米远的福龙河上筑坝
石角豆腐
2023-11-15
把豆腐切成约一寸见方的小块，投入油锅中炸少许时间，取出沥干，再放入调有八角、五香、辣椒等佐料的肉汤中用温火慢煨，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道尤为鲜美。新丰石角乃山区中之山区，原是穷山僻乡，但山虽穷，水则秀可谓
大葱烧海参
2023-10-18
葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简单，其实很见功力。海参涨发要好，达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂，欠之则脆。再则是烧，火候要够，好汤武火，收汁至浓，
清炒鱼面
2023-09-21
清炒鱼面：清炒鱼面鱼面，是我县特产，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉，剁成烂泥，和以上等菇粉，适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。炒鱼面要先将鱼面放入沸水锅内二三分钟，后捞起放进凉水中浸泡十至二十分钟，再入锅清炒配以佐料。据说，此道名菜已
黎家酸菜
2023-07-23
南杀的腌法：一是将黎语叫做里嫩（剥去叶子取其幼茎）或芝温（取其幼茎和叶子）的野菜，用冷饭和水冲调，入坛密封一个月，让其发酵成为独特气味的酸菜；一是把牛或山鹿的脊椎骨斩碎，也可将田蟹、小青蛙、蚂蚱和其他