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岭南牛
2023-12-25
而岭南牛却是中华人民共和国成立以后，畜牧科技人员和劳动人民在长期生产、科学实验中，由黄牛群中选育而成的地方优良品种。因此牛产于秦岭山系的鹘岭以南地区，故有岭南牛之称。岭南牛适宜山地耕作，具有体健力大，旱地、水田兼用，役
金洋芋
2023-12-20
近年来，由于在东川境内的播卡地区发现有大量的金矿，致使东川成为国际找金热的地方，世界找金业的晴雨表，东川大洋芋由此沾光，一不小心你就可能吃到金子，为此俗称金洋芋，做法多种多样，炸洋芋和火烧洋芋是最常规的吃法。在这里就不用费过
天师板栗烧土鸡
2023-12-18
天师板栗烧土鸡：天师板栗烧土鸡是江西省传统的地方名菜，江西鹰潭龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有人间仙果之称。而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地烧出来的天师板栗烧土鸡，油光发亮，清香思溢，是这里
槟榔江水牛
2023-12-16
槟榔江水牛：槟榔江水牛（Bosbubalus）是我国发现的唯一的河流型水牛，据史料记载槟榔江水牛在腾冲县饲养和使用已有200余年的历史。槟榔江水牛是牛科，水牛亚科，属亚洲水牛种，河流型水牛亚种中的一个地方类群。槟榔江水牛长期以来为农户自繁自养，是乳、肉、役兼用
无锡银丝面
2023-12-08
无锡银丝面：银丝面是江苏省(常州、无锡)及上海市一带的地方传统面食小吃，配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃(江苏风味)》收辑品种之一。在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，
兰州酿皮
2023-12-08
兰州酿皮：兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处
福洪杏
2023-12-07
福洪杏：福洪杏，是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志保护产品。其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。主产区是四川省最大的优质杏生产基地，也是赏花的著名景区。福洪杏果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁，营养价值很高，钙、磷、铁、蛋白质的含量在
永胜油茶
2023-11-30
永胜油茶：永胜油茶是云南省丽江市永胜县的特产美食，滇西北流传一句俗话丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有，可见永胜油茶在永胜人民心中的地方，是名扬四方、风味独特的茶饮品。其制作方法十分简单，选用优质的稻米为主要原料，再配以生姜，核桃米，糯米花，红糖等配料，吃起来或甜
阆中油香
2023-11-30
油香是回族人节日和庆典中必吃的一种传统食品，凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗。特别是回族每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节等，家家户户都要炸油香，并且还要馈赠邻里乡亲。在回族民间还流传着《古尔邦节炸油香
沂蒙煎饼
2023-10-07
沂蒙煎饼：谁用谁说好，我品尝后在心里萌生了，日食一煎饼，不辞长做沂蒙人。都知道那里是革命老区，现在热播的，《沂蒙六姐妹》正是那里。煎饼，是沂蒙农村传统家常主食，也是久负盛名的地方土特产食品。旧社会，农村女孩子到十二三岁，母亲总要严教其学烙煎饼，并以烙不好煎饼找
淄博池梨
2023-10-06
淄博池梨：博池梨又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久，是地方名产。.淄博池梨因原产于太河镇池板村而得名，故名池板梨，简称池梨.。淄博池梨于2012年获得国家地理标志商标认证。.淄川区口头、峨庄两地(均隶属于太河镇)，山清水秀，水
修水菊花茶
2023-09-26
修水菊花茶：修水菊花茶是江西省修水县地方特色小吃。其主要特点是以修水本地腌制的盐菊花为主料，配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料，冲泡成色、香、味俱佳的什锦茶饮品。此茶在修水家家必备，为待人接客之佳品。修水菊花茶不是饮和喝的，而是吃的。茶
抚宁金天马酒
2023-08-07
秦皇岛市十大畅销酒品牌——金天马系列酒，其酒质具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、尾净味长等特点，且包装精美，价格合理，多次在国内及国际大赛上获奖，深受消费者青睐，属地方文化名酒。秦皇岛天马酒业有限公司是秦