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渭南文庙大成殿
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渭南
豆腐脑
2023-07-25
渭南
豆腐脑:豆腐脑,麻辣爽口,口口嫩滑,配肉夹馍吃,麻辣、香酥、爽口得让人根本停不下来!信息来源:文旅局
渭南
时辰包子
2023-07-25
渭南
时辰包子:
渭南
时辰包子创始于清乾隆年间,但那时不叫时辰包子,到了光绪二十九年(1903年),
渭南
城南村出了一位做包子的名手叫张坤,他家的包子特别味长,每天食客络绎不绝,排成长龙,一过上午10时,就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上时辰两字,尔后约定俗成
渭南
肉夹馍
2023-07-25
渭南
肉夹馍:肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,直看得人口水直流啊!信息来源:文旅局
渭南
水晶饼
2024-01-08
渭南
水晶饼:水晶饼是陕西
渭南
的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量脂肪、蛋白质和维生素,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。陕西
渭南
现今最有名的传统水晶饼当属健民食品厂的石灰窑传统水晶饼(正
渭南
豆腐泡
2023-07-25
渭南
豆腐泡:豆腐泡,是渭南人的经典早餐,只有在
渭南
城区才能吃得到,堪称
渭南
一绝。可与羊肉泡,包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡,即豆腐泡馍,用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐,馍是文火烙就的麦面饼,配以油泼辣子,干香椿末等秘制调料。吃时,先把馍掰成拇指
渭南
猕猴桃
2023-12-28
渭南
猕猴桃:猕猴桃是当今风扉世界的果品,被称为水果之王。其果实中含丰富、独特的营养成份,对人体具有特殊保健作用。尤其是维生素C和17种氨基酸含量和组合配比,对人体的消化道癌症、心血管病、高血压等多种疾病和儿童健脑等方面具有特异的医疗保健功效。2009年,陕西省
渭南
biangbiang面
2023-07-25
渭南
biangbiang面:八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔,吃一老碗biangbiang喜气洋洋,油泼辣子少了嘟嘟囔囔。煮过几滚的面被捞起盛入陕西人称之为老碗的粗瓷大碗里,撒上盐、辣椒面、花椒面、生姜末、葱花、蒜末,然后将半铁勺烧得焦热的清油呲啦往上一
渭南
鸡蛋醪糟
2023-12-28
渭南
鸡蛋醪糟:醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内,水量以淹没米为度,夏泡八时,冬泡十二时。米心泡软,水空干,笼蒸半时,以凉水反复冲浇,温度降至三度以下,空水,散置案上拌糯粉,装入缸内,上面拍平,用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后,盖草垫,围草圈,三天三夜
渭南
糊辣汤
2023-07-25
渭南
糊辣汤:胡辣汤,又名糊辣汤,由多种天然中草药按比例配制的汤料,再加入胡椒和辣椒,又用骨头汤做底料,尝起来汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,配肉夹馍,菜夹馍也是美味十足!信息来源:文旅局
渭南
菜夹馍
2023-07-25
渭南
菜夹馍:菜夹馍,顾名思义把各种做好的菜夹于馍里,一般有:辣子、黄瓜、海带、土豆丝、红萝卜丝、咸菜、油泼辣子、洋葱、紫菜及各类小炒菜等,根据个人口味,选择自己喜爱得菜夹于馍里。在我的记忆里,每次吃菜夹馍总是把菜夹到鼓鼓地,快要掉出来才肯罢休!信息来源:文旅局
渭南
南七荞麦饸饹
2023-12-27
渭南
南七荞麦饸饹:
渭南
南七荞麦饸饹饸饹,分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹,而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味,陕西大多数县市的老百姓都会做,各地的制作工艺也大同小异,口味自然有所不同,至于起源于那朝那代已无从考究。改革开放后,和许多创业者一样,渭南市临渭区南七乡南白村普
苹果脯
2023-12-28
(
渭南
)
唐三彩
2023-12-28
(
渭南
)
铃铃枣
2023-12-28
(
渭南
)
临渭葡萄
2023-12-27
临渭葡萄:临渭葡萄是陕西
渭南
临渭区的特产。临渭区地处关中平原东部,年平均气温13.6℃,年平均日照2277小时,年降雨量550毫米,土壤,灌溉方便,优越的自然条件为葡萄生长提供了得天独厚条件,属多种葡萄优生区。2009年,临渭区委、区政府通过科学调研分析,提出
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