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鹤庆鸡豌豆凉粉
2023-12-22
鹤庆鸡豌豆凉粉：鸡豌豆报顾名思义，就是那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多，有地方的人叫鸡眼豆，扁圆形的，属小春作物。只能种在沙地里土地比较贫瘠的荒坡上，是那种种一葫芦，收一瓢的绿色食品，亩产量每亩还不足100市斤呢。做鸡豌豆凉粉的工序，也不是我们一般人想像的那么
司马怀府鸡
2023-12-17
司马怀府鸡：司马怀府鸡属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。中文名：司马怀府鸡分类：豫菜，禽蛋菜主要食材：鸡肉辅料：小油
凤城蜜软鸡
2023-11-10
凤城蜜软鸡：凤城蜜软鸡用料：光鸡项1只重约750克，蜜糖5O克，上汤50克，猪油、味精、精盐备适量，另姜葱茸2小碟，红萝卜改成的花1朵，芫荽2棵。制法：1、用碗盛载蜜糖、猪油、精盐、味精，加入上汤溶解、和匀。2、把鸡洗净，在开水中来回烫几次，慢火免盖浸至仅熟，
当阳双莲鸡
2023-10-24
当阳双莲鸡：双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡，是由郧阳大鸡与当地小型鸡杂交，再通过有意识地选种，逐渐培育而成的，现已扩大到当阳市及其邻近的远安、宜昌、兴山以及荆门、江陵等县市。外形特征该品种体型中等，体态匀称；肩背平宽，胸部深广，腹部丰满；胚部色泽以黄色或青色较
狼峰霁雪
2023-07-27
狼峰即小涧集以北的狼山，位于县城西；北15公里处。传说很久以前，这里山峦起伏，林木葱郁，杂草丛生，怪石嶙岣，云雾缭绕，为周围九峰之首。因豺狼出没其间，经常酿成祸患，故名为狼山。后有一薛姓的白衣青年，精通武艺，非常骁勇，自愿上山扣狼为民除害
黄焖全鸡
2023-07-05
黄焖全鸡：黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜，制作此菜，因为秋天为黄金时节，主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一，现济宁饭店特级烹调师翟延忠制作此菜尤为擅长。黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，黄焖全鸡以花生为主要材料，烹饪
玉京峰
2023-10-30
玉京峰景区是三清山最高峰所在地，海拔1819.9米。景区范围从九天应元府、红茶花石，经郁松岭、跨鹤桥、登真台、玉华峰、玉虚峰，到蓬莱三峰一带。景区内除了玉京、玉虚、玉华三座主峰高凌云端，还有蓬莱三峰、垂直千米的飞仙谷、深渊万丈的王母谷
三层套鸡
2023-11-03
三层套鸡：传统湘菜，为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子，鸽子内放一麻雀，麻雀之内放天麻、枸杞之类，三物套蒸，制成三层套鸡而名噪一
广州白切鸡
2023-11-18
广州白切鸡：是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。做法是：用1公斤以下的本地鸡，洗净后在微沸水中浸约15分钟，其间将鸡提出两次，然后在水中冷却，表皮干后拌以熟花生油。食时备以姜茸、葱丝拌盐，淋上熟油盛碟中蘸着吃
朝云峰
2023-10-20
朝云峰海拔高度820米，位于江北的箭穿峡口，其峰势宏阔。每天清晨，日出之前，峰顶氤氲缥缈；日出之时，彩云环绕，时聚时散，变幻出各种图景，仿佛仙山，因而得名朝云峰，最妙的是云光彩霞。可领略到除却巫山不是云的神奇景色
定安文笔峰
2023-02-25
文笔峰，位于海南省定安县的中部，它平地拔起，山色秀美，为定安八大名景之一。文笔峰从山腰至山顶主要由玄武岩和片理岩组成，山上植被茂盛，山顶常有云雾缭绕。文笔峰，又名文豪岭。文笔、文豪的意思就是：文采、有文采的人
石鸡两吃
2023-09-23
石鸡两吃：石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄，味道咸鲜、酥香，质感滑嫩、酥脆。原料：石鸡，冬笋，生姜，葱白，料酒，精盐，味精，面包糠，淀粉，鸡蛋烹调方法：滑炒，炸工艺流程：石鸡——初加工——腌剐——滑油炸至——成菜成菜标准：色泽：白中泛黄味型：咸鲜
立马峰大石壁
2023-11-17
介绍立马峰大石壁位于登山途中，由慈光阁前行约五华里的立马桥头，在桥头举首眺望对面立马峰，可见悬崖上一大峭壁，凌空而下，这峭壁就是立马峰大石壁。立马峰大石壁两厢直削，下临无底，但就在这大石壁上，竟然刻着立马空东海，登高望太平十个大字，堪称全山石刻之冠
