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武平青皮冬瓜
2023-06-29
武平青皮冬瓜：武平青皮冬瓜武平县无公害瓜果蔬菜协会冬瓜(学名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.）葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，
高邑李子
2023-06-12
高邑有李子之乡的美称。高邑金世纪农林科技有限公司主要从事岗坡丘陵地带农业综合开发利用，利用节水灌溉、生物组培、自动化育苗等高新技术进行无公害化果品的研发推广。近年来，该公司投资2100万元，建设李子园3000亩，
麻渠大糖
2023-12-03
麻渠大糖：麻渠大糖，是山东省烟台市莱州地区的地方传统糖果，因产在莱州市平里店镇麻渠村而得名。麻渠大糖是用麦芽和玉米发酵而成的糖汁制作成的，从麦芽的发酵到最后成糖，这前后需要作头、二把刀、捧头、拔糖、搓挺、上气、上芝麻、拉盘子、撑圆、凉糖等十几道工序。食之酥脆松
皮脆肉爽焖烧鸡
2023-11-17
皮脆肉爽焖烧鸡：皮脆肉爽焖烧鸡小楼镇向北走，约15分钟即到派潭。初到派潭，万不可忘记下车在大排档里尝上一碗山水豆腐花。派潭山好水好，也许正是这个原因，这里的豆腐特别嫩滑，做成客家风味的煎酿豆腐，效果一流。但派潭最出名的还数皮脆肉爽的烧鸡。随着味蕾的直觉，走进山
大洋苦芛
2023-11-12
揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋，但以大洋乡出产的最多最为出名，也最受欢迎，揭西人也就以大洋苦笋作为品牌，成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多
获嘉饸饹条
2023-10-16
获嘉饸饹条：传说是商纣王听闻苏护之女苏妲己相貌奇美，德才俱佳，下诏纳其为妃，苏妲己就由其兄嫂护送前往国都朝歌，途中路经获嘉，下榻于当地驿馆，妲己之嫂颇通玄术，夜观天象知道会有妖魔不利于妲己，于是下厨用面粉佐以祛邪镇灾之物作了一碗面，亲自给小姑妲己端过去，走到门
顺香斋南肠
2023-10-02
顺香斋南肠：顺香斋南肠顺香斋南肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇吐丝口（现为口镇），是山东名吃之一。具有营养丰富，美味清口，增进食欲，健胃理气等功能和虫不蛀，蝇不叮，久放不变质等特点，是宴宾和馈友之佳品。顺香斋南肠已有百余年生产历史。清朝末年，历城人苏志廷由济南
后港青壳荔枝
2023-09-14
后港青壳荔枝：诏安县四都镇后港村盛产乌叶青壳荔枝，品重荔林，历来被世人视作名珍异果，誉满中外。青壳荔枝属乌叶良种，果品颗粒饱满，果大、核小、肉厚，通常每斤约18个左右，采摘后放三四天还能保其色味不变。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹，剥食新鲜青壳荔枝时有特
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼：又名梅白鱼，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
虹螺岘干豆腐卷大葱
2023-08-17
虹螺岘干豆腐卷大葱：座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实，相对来讲没有水份，相当干爽；薄是指每张豆腐厚薄如纸；细是指豆腐里
虹螺岘干豆腐
2023-08-17
虹螺岘干豆腐：位于虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省和内蒙古自治区东部两盟两市的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上几顿虹螺岘干豆腐。虹螺岘干豆腐以干薄细著称，所谓干是指豆腐压得实，水分少，相当干爽；薄是指每张豆腐薄如纸；细是指
