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找到 湖南作家醴陵行①丨打卡千年瓷都 感受陶瓷文化之美 相关特产共 7256
干锅黄鸭叫
干锅黄鸭叫
2023-11-03
干锅黄鸭叫:先介绍下黄鸭叫,黄鸭叫是湖南湘江中的一种野生且个头不大的鱼。湖南地方名又称黄呀姑(湘人作品中多写作黄鸭牯)。有些地方也叫小黄鱼,因被捞出水时发出如黄鸭般的鸣叫声,所以给它起了这么个和鱼不沾边的名字。一般的吃法是干锅、红烧,也有清淡的用荷包蛋或者藕丸
桃江茗笋钵
桃江茗笋钵
2023-10-27
湖南是一个产笋的好地方,最出名的便是浏阳的雷笋与桃江的白笋,几乎与辣辣的湘妹子一样出名。这是一地道湖南家庭菜,所选用的是桃江特产大笋,色白,口感鲜嫩。用鸡汤在干锅中煨,放入不多的剁椒,
石龙麦芽糖
石龙麦芽糖
2024-01-07
盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后,即行上盖加封,再贴上商标。这里的麦芽糖,品质优良
恐龙桫椤筵
恐龙桫椤筵
2023-12-13
恐龙桫椤筵:赤水素有桫椤王国的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物,这些蕨类植物在二亿年前曾是植食恐龙的主食品,现今又是赤水人餐桌上的珍贵佳肴,赤水人与恐龙同饱口福,人们食既可疗身保健,又可想天地悠远、思亘古史迹,不可言。蕨类食
福州肉松
福州肉松
2023-12-07
福州肉松:福州肉松是福州传统名牌佐餐食品,清咸丰六年(1856年)由林鼎鼎创制,用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食酥甜脆,油而不腻,入口福州肉松自溶,味可口,老少喜欢,是福州的名特食品之一。如今,三坊七巷的南后街是购买福州肉松的好去处,
枣阳酸浆面
枣阳酸浆面
2023-10-25
枣阳酸浆面:酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃功效,成为夏季最佳美食。酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食,发源于清朝,距今已有100多年的历史。据传,清朝中期一家小吃店以面条生意为主,经常将夏秋收获的青
土家炕洋芋
土家炕洋芋
2023-10-20
吃洋芋有多种吃法,其中炕洋芋松泡味。其做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可。客人来了,奉上一碗,作为饭前压肚食,是一种地
丁马甲鱼
丁马甲鱼
2023-09-30
该地甲鱼养殖历史悠久,所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味,是中国水产品第一个绿色食品,有相当高的食用和药用价值。据《诗经·鲁颂·閟宫》记载,中华鳖
井岗贡茶
井岗贡茶
2023-09-23
井岗贡茶:井岗贡茶,该产品系采用无农药、无公害、无污染的生在高山上,长在云雾中茶树细嫩芽叶精制而成,产品形质优,其外观精巧玲珑,茸毫显露,内质香气高锐持久,汤色澄亮明碧,滋味醇味鲜夷,回味甘甜悠长,含氨基酸、维生素、茶多酚微量元素等多种营养成分,是云雾绿茶
莆田红菇汤
莆田红菇汤
2023-09-19
莆田红菇汤:据《本草纲木》所载:红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服益寿也。红菇系野生食用菌,据说目前尚无人工培植。武夷山产的红菇干,味可口,煮汤,炖鸡鸭、排骨均是上等好菜。红菇加上补气健脾的枸杞子、黄芪、淮山一起煮汤,是个不错的选择,对肠胃也好,
高墟大米
高墟大米
2023-08-25
不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上,还是在广大百姓家中的餐桌上,人们都喜欢吃高墟大米做的米饭,说它色饭香,并赞誉说:高墟大米,香飘万里。高墟镇自古以来就有沭阳的’东北粮仓’誉,现在,为江苏省优质粳稻生产基地,生产的
恩阳生姜
恩阳生姜
2023-07-06
恩阳生姜富含氨基酸,性温,辛香味,是人们用于菜肴调味的必须品。并有发汗解表、和胃止呕、宣肺化痰、温阳解水药效。也是加工咸菜的主要原料。是天然的绿色保健食品
奶汤鱼头
奶汤鱼头
2023-07-03
在美丽的雪野湖上,水质清澈,沙滩戏水,避暑消夏,享受生态,素有湖边吃鱼之说。作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食,雪野奶汤鱼头让人既饱眼福,又饱口福。在美丽的雪
土安西瓜
土安西瓜
2023-07-03
环山坳,土地肥沃,清泉甘冽,气候宜人。二百多年前,有位姓杨的村民种西瓜而富庶,村民们便争相效仿,种瓜为业,生活富足,怡然自乐,于是村名改为土安。土安者,土肥水
三河水豆腐
三河水豆腐
2023-06-29
肥西三河水豆腐,色鲜量足,味可口,吃起来适口清爽,久食不腻,并具有丰简随意,调味从心,可荤可素特点。三河水质清辙、冷冽,无杂质,源于大别山脉。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。在制作技艺上有一顺口溜是