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薏米
2023-10-29
薏米：薏米是湖南特产，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。薏米是湖南有名的特产，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以
无眼菠萝
2023-12-18
无眼菠萝是菠萝中的优良品种，因其果眼少而浅，故名。无眼菠萝又名沙拉瓦、千里花。元阳、河口、屏边三县是红河州无眼菠萝的盛产区。河口县所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用
林卡辣椒
2023-07-08
林卡辣椒：林卡辣椒是贵州省安顺市平坝县马场镇林卡村的特产。林卡辣椒以大小适中、色泽鲜红、皮厚籽少享有盛名。林卡辣椒现有400余年的种植历史，因产于平坝马场镇林卡而得名，具有色泽鲜红，皮(肉)厚籽少，个头大小适中，色、香、味俱全特点，在食用过程中，体现出突出的香
网烧银鳕鱼
2023-11-17
网烧银鳕鱼：网烧银鳕鱼网烧银鳕鱼是银鳕鱼的又一食法，不同于常见的用烧汁焖，或是做酥，而是以丝网皮包裹后略炸，经油炸后升起来的网皮，一层连着一层，是看得到的酥脆。真是美味可口的佳肴！
新疆番茄
2024-01-14
新疆番茄：新疆具有种植番茄的天然优势。与世界番茄主产区相比，产量稳定，谷维素含量高，可溶性固性物高，霉菌少、粘度好，病虫害及烂果发生少，红色素含量高于50毫克/100克，酱体深红而有光泽、细腻、均匀，调厚流散适度，酱味酸甜可口，富有鲜味。种植面积77万亩，产量
鲍鱼
2023-12-08
鲍鱼：鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩、营养丰富。中文名：鲍鱼别名：海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽、白戟鱼、阔口鱼拉丁学名：Abalone二名法：Haliotisr
泸溪椪柑
2023-10-27
泸溪椪柑：水果精品，9799多次获国家、湖南省优证书，今年出口俄罗斯。(湘西)具有早结，丰产特点，果皮橙红或橙黄色，果大扁圆形，果皮蜡质层厚，皮薄易剥，光泽鲜美，肉质脆嫩，化渣爽口，酸甜适度，清香浓郁，耐储藏。经湖南省科委测定，果实可食部分达72%79%，可溶
九江鸡蛋
2024-01-10
九江鸡蛋：双流县的九江鸡蛋，数量多，质量好，闻名遐迩。有人这么说：成都市民吃的蛋，多是双流供应的。目前，正在积极推广世界高产良种──迪卡褐壳蛋鸡。提高孵抱技术水平，使养鸡业迈上了新
咸水角
2023-12-12
咸水角：咸水角是阳江众多的糕点之一，但这种糕点在广东广为人知。与广东其他地区的咸水角不同的是，阳江的咸水角的馅多是甜皮咸馅的，以眉豆为主。中文名：咸水角主要原料：虾米是否含防腐剂：否副作用：无
湘西黄金茶
2023-07-19
湘西黄金茶：湘西黄金茶是湖南湘西州吉首的特产。所在地域:湖南申请人：吉首市经果技术推广站所在地域:2014年划定的地域保护范围:吉首市马颈坳镇、太平乡、己略乡、河溪镇、白岩乡、寨阳乡、矮寨镇、丹青镇、排绸乡、排吼乡、双塘镇、社塘坡乡等12个乡镇。地理坐标为东经
益阳茯砖茶
2023-10-28
益阳茯砖茶：茯茶－－黑茶中的黄金茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为黑金，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的发花工序。所谓发花中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为湖茶，因采用原料主要来自湖南，因主要在伏天生产，又叫伏茶，后来因茯
彭水生姜
2023-07-05
彭水生姜：彭水生姜是重庆市彭水县的特产。彭水生姜其根状茎特别肥嫩，且粗纤维少，皮、肉均呈淡黄色，鲜炒、盐渍、佐餐俱佳。彭水生姜获国家地理标志证明商标。彭水生姜是从台湾引进的优良生姜品种，其根状茎特别肥嫩，且粗纤维少，皮、肉均呈淡黄色，一般单株根茎质量500~1
脑髓卷
2023-12-04
脑髓卷：脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃，其名虽为脑髓卷，实际是猪油瞟，不是真的脑髓，入口即化，齿颊留香。脑髓卷是用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心，经蒸制而成。该品起源于湘潭市，因其味道醇甜，质地细软，口感极好而受到消费者欢迎，尔后湖南各地竟相效仿，广为
