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湘妃竹
2023-10-29
湘妃竹：湘妃竹又名斑竹，是禾本科竹亚科刚竹属植物桂竹的变型，产于湖南、河南、江西、浙江等地。竹竿布满褐色的云纹紫斑。秆高713m，径310cm。秆具紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点，与原变种之区别在于秆有紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹，
武汉鸭脖子
2023-10-26
武汉鸭脖子：武汉鸭脖子鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料
城步玉兰片
2023-07-19
城步玉兰片：城步玉兰片是湖南邵阳城步的特产。玉兰片有素中之荦美誉，颜色洁白，质嫩味香，是宴请宾客的席上佳肴。城步县内生产玉兰片历史悠久，《城步乡土志》载：冬笋连壳煮过焙其中，去壳切片，曰玉兰片，谓之山珍。玉兰片又分宝尖、冬片、桃片、春花四类，各具特色。
城步猕猴桃
2023-07-19
城步猕猴桃：城步猕猴桃是湖南邵阳城步的特产。猕猴桃猕猴桃属高级营养水果。近几年来，名声大振，风靡全球。我国有几十个猕猴桃品种。猴桃号称果中之王，含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量比苹果高二十到八十倍，比柑桔高五到十倍，
会同魔芋
2023-07-18
会同魔芋：会同魔芋是湖南怀化会同县的特产。湖南省会同县林城镇、坪村镇、堡子镇、马鞍镇、金竹镇、若水镇、团河镇、广坪镇、沙溪乡、连山乡、地灵乡、高椅乡、炮团乡、金子岩乡、青朗乡、漠滨乡、蒲稳乡、宝田乡共18个乡镇的现辖行政区域
槟豆凉粉
2023-12-24
槟豆凉粉：槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴，冬天则爱吃热凉粉，称热打铁，加上各种调料，吃了回味无穷，味口大开。凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品，米凉粉次之。汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。由于汉中人吃腻了凉粉，于是独出心裁变个形式，趁凉粉没有冷却之前佐料热食，便称
江米凉糕
2023-12-06
江米凉糕是一道由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成的糕点，适合夏天食用的老北京特色传统名点。清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。江米凉糕最先是乾隆时期皇宫内的御膳，后来，宫
凉粉
2023-11-30
凉粉：凉粉和凉皮一样，同样是夏天的经典小吃，消暑解渴。而在冬天，可以热吃凉粉，起到祛寒暖胃的作用。让凉粉保持温度，可以选择凉皮一样的方法，也可以买个保温桶。凉粉的制作是所有摆摊小吃中极简单的一种，只需用刀或勺子，划成块状或者条状，也有刮派直接用漏勺一样的工具刮
凉皮
2023-11-30
凉皮：摆摊卖凉皮是凉皮经营中最好的模式之一，投资少，利润高，夏天的销量较其他小吃行业高很多，堪称10大暴利小吃之一。所以天气一旦热起来，很多餐饮实体店里也会加入凉皮的销售。卖凉皮具有一定的时效性，到了冬天销量有所下降，摆摊时一定得搭配其它小吃经营，首选是肉夹馍
麻辣知了
2023-10-27
每到夏天，大家总是在晚上约朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴。湘西人摸知了猴可是绝对高手。即使用那种手提便捷灯，凭借山里人的视力和对蝉猴出洞规律的了解，每次总会收获很多。原味的吃法，简单一炒，椒盐入味后即食
