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君山虾饼
2023-07-19
君山虾饼：虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾1500克，去掉须后用水洗净，沥干后放入盆内，加入面粉450克、精盐60克、清水30克拌匀。锅中注入菜油3000克，用中火烧至七成热时，分
绥宁青钱柳茶
2023-07-19
绥宁青钱柳茶：绥宁青钱柳茶是湖南邵阳绥宁的特产。绥宁县境内，发现大面积散生青钱柳和数量可观的超大型野生青钱柳群落。经专家的努力研究，采用国家专利最新技术成功研制出独具特色的新产品青钱柳茶。青钱柳茶甘甜滋润，生津止渴、清热解毒。产品经有关权威机构检验检测，结果表
紫鹊贡紫香米
2023-07-18
紫鹊贡紫香米：中华一绝紫鹊贡紫香米湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的紫鹊界紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对紫鹊贡紫香米的检测：紫鹊界紫香米水溶性灰分酸度0.082，普通大米水溶性灰分酸度6.37，系天然碱性米。其独特的碱性
湖州月亮温泉
2023-11-19
依临太湖南畔，置身月亮温泉，听那如天籁、如鸣琴、如心的声音，静静品味这天赐奇泉，慢慢享受这修身养性的美好时刻。月亮温泉位于湖州南太湖旅游度假区内，依临指环标志喜来登月亮度假酒店旁，由上海飞洲集团投资兴建
侍郎坦摩崖石刻群
2023-10-24
侍郎坦摩崖石刻群湖南郴州永兴县侍郎坦摩崖石刻群，是最近发现的以唐代文学家韩愈手书昌黎经此为主的题记刻石、六朝佛像残画刻石群以及清道光七年永兴县为了维护韩愈原迹粉本改为阴刻的题记和道光八年永兴县程恩泽翻摹阳刻为二行四字的题记，刻石共十余处
长沙时务学堂
2023-05-14
时务学堂位于湖南长沙。清光绪二十二年（1896）冬，湘绅创办宝善成机器制造公司时，蒋德钧嫌其迹近谋利，乃创为添设时务学堂之议，次年1月由岳麓书院山长王先谦领衔正式呈报巡抚陈宝箴批准立案，旋由熊希龄等请两江总督刘坤一拨盐厘加价银7000两为经费
新田李氏宗祠
2023-06-14
李氏始祖李百一，原籍江西泰和县，宋末因躲避战乱带领族人迁居湖南新田，因金盆圩镇地处盆地，气候宜人，非常适宜人居住，便决定迁此地，并于元天历二年（1329）组织族人在此始建李氏宗祠
西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍
2023-09-11
西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍：西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍西京古道全程乳源云岩梅花坪石宜章全线贯通及古道的景点介绍用了3年时间，基本走完了韶关乳源到湖南宜章的西京古道100多公里，西京古道支线有很多条(古
四特酒
2024-01-12
早在明．清时代，四特酒已畅销湖南、湖北、广东、广西、浙江、福建等地。四特酒具有亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝四大特色，并因此而得名四特酒。四特
椒盐馓子
2023-12-04
椒盐馓子：椒盐馓子是湖南传统小吃，是长沙一道古老的传统小吃，古称寒具。丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。老少皆宜，造型新颖别致，既是点心，又可菜食纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来香睡无轻梦，压褊佳人臂缠金。据考证，长沙制作馓子已有2000多年的历史
象形拼盘
2023-11-17
据说是山西河东的一个尼姑创制，清代末年由湖南一位姓邓的厨师传入广州。像形拼盘，经不断发展创新，形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式。近年来有以羊城八景命名的八景席，如双桥飞鸽、鹅潭月影、红菱四脯、珠江酥蚝等，情景交融，
鲜辣交融鱼头王
2023-10-29
鲜辣交融鱼头王：鲜辣交融鱼头王鱼是湘菜的重要组成部分，湘菜有无鱼不成宴的说法，在湖南乡土传统的筵席上，鱼总是最后的压轴菜，鱼上了，这桌菜才算完满。现今的湘菜馆流行把鱼大卸八块的方法，平淡之物亦变成特别的美味。古人云：鳙之美者在于头，民间也有鳙鱼头，肉馒头一说，