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大纵湖醉蟹
2023-12-15
大纵湖醉蟹：大纵湖醉蟹是盐城大纵湖镇传统名菜，属于苏菜，是盐城美食三醉之一，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。盐城醉蟹用大纵湖的蟹，大纵湖所产醉蟹个大、膘肥，一般三、四只一斤，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁
广洋湖青虾
2023-06-24
广洋湖青虾：广洋湖青虾是江苏扬州宝应的特产。青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。
汈汊湖醉鱼
2023-10-21
汈汊湖醉鱼：汈汊湖醉鱼是湖北省孝感市汉川市汈汊湖的特产。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料，现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、香酥可口，色泽红亮、风味独特、食用方便。汈汊湖地处江汉平原，水产品丰厚齐全，尤以名贵的汈汊野生鲭鲩鱼、白刀鱼、鳊鱼闻名全国。汈
洪村大枣
2023-06-10
洪村大枣：洪村大枣，大兴区特产,又称洪村脆枣、贡枣，因产于黄村镇洪村而得名。个大皮薄，核小肉多，质细甜脆,果实呈圆柱形,果皮红褐色。单果重7克，纵径3.15厘米，横径2.21厘米。清嘉庆年间，洪村大枣已享誉京城。慈喜太后曾将此枣赐予外国使臣和朝中大臣，故洪村大
障村豆腐
2023-10-11
障村豆腐：障村豆腐为经济开发区中障村制作，已有300余年的历史。其豆腐洁白细腻，含浆量低，鲜嫩可口。障村豆腐所以闻名，除选料考究，工艺精细外，还恃得天独厚的崂山水为辅料。1987年，中障村有豆腐坊40余家，日产豆腐2000余公斤。
湖川山地猪
2023-07-16
湖川山地猪：湖川山地猪是一款优良的地方猪品种，因猪肉品质好，获得国际优良肉质标准，因屠宰率较高，脂肪多，皮薄而著称。是制作火腿和熏肉常见的猪种，适宜山区养殖。因产于湖北省、四川省、湖南省、重庆市交界处，四川盆地东边所属的大巴山、巫山、大娄山、武当山、荆山及乌蒙
洙湖珍珠红石榴
2023-07-16
洙湖珍珠红石榴：洙湖珍珠红石榴是河南省驻马店市上蔡县洙湖镇的特产。珍珠红石榴个大，维生素极为丰富，果味甘甜，种植四年即可收益，市场销售潜力很大。驻马店市洙湖镇特大型珍珠红石榴基地，主要从事精品珍珠红石榴的科研、生产、贮藏、加工、销售以及优种苗木繁育推广和栽培技
湖头芋包
2023-09-19
湖头芋包：安溪特色小吃湖头芋包皮由白米和芋头按适当的比例做成。制作时先将芋头磨烂，拌上白米浆，加入硼砂、五香粉和盐等调味品，用勺子将浆舀进蒸笼里作底，放上馅(一般用肉、葱头、炒花生等调制而成)，再用浆覆盖上面，文火蒸熟。