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湖头镇
相关特产共
5528
条
头
菜圆子
2023-07-16
头
菜圆子:鱼肉多数采用麻鲢鱼,也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉,放蒜姜末,淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离,鱼肉蒸制,涂蛋黄,继续蒸制,泛起鱼香,起锅切片。白鱼丸做法一样,蒸制即可,黄鱼丸却要热油炸制成型。三种不同口感,配上肉丝,菜中无间道木耳,煮汤盛盘。此菜以吃鱼不见鱼
浚县窑
头
红梨
2023-07-15
浚县窑
头
红梨:浚县窑
头
红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑
头
村的特产。窑
头
红梨有极高的药用价值,在所有梨品种中,窑
头
红梨品质独特,治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效,窑
头
红梨治病救人的故事在民间广为流传。今夏,浚县王庄乡申窑
头
村栽种的50多亩红梨树已进入了盛
喜
头
擂茶
2023-12-13
喜
头
擂茶:仁怀喜
头
是个神奇的地方。很久以前,这里的岩后村居住着一户勤劳善良的人家,一天,一对凤凰飞来在屋前的梧桐树上久栖不去,善良的女主人见了,顿生爱意。把家里仅有的小半碗小米粒拿去喂凤凰,到了做饭的时候,女主人找遍家里,能吃的东西只有少许的核桃.花生.芝麻衔
庙
头
黄花
2023-10-21
庙
头
黄花:黄花古名宣草,又名鹿葱、忘忧、宜男、金针花。其营养丰富,每百克含蛋白14.1克,各种维生素11毫克,脂肪0.5克,粗纤维6.7克,还含有人体必需的糖、核黄素、胡萝卡素、硫酸素、铁、磷等。用以做菜,味鲜色美,香甜可口,是席宴的传统佳肴。黄花可入药,有消
红菌豆腐
头
2023-11-12
红菌豆腐
头
:红菌豆腐在梅州市平远县的仁居
镇
,有一种当地所特有的传统民众食品红菌豆腐。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料,将豆腐渣摊在竹箕上,放在阴凉处,数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤,非常鲜美可口,是当地群众节日喜
旧
镇
白鳗
2023-09-14
旧
镇
白鳗:仔鱼体长6厘米左右,体重0.1克,但它的
头
狭小,身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快,其外表圆碌碌,似圆椎形,色泽亮白而令身,外观类似长条蛇形的鱼类,并且具有鱼的基本特征。旧
镇
白鳗对于生长环境有极其严格的要求,水温必须在12℃至35℃,夏天水温不
龙陵河
头
石斛
2023-12-16
龙陵河
头
石斛:龙陵河
头
石斛石斛性味甘、微寒,入胃、肾经入胃、肺,肾经,生津益胃,清热养阴,润肺止咳,益肾明目。历代药学经典对石斛的药效记载有:《本草纲目》将石斛列为药用,《神农本草经》将其列为上品,指出石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效,主治热病阴虚、目
店
头
丝糖
2023-09-23
店
头
丝糖:为峡江特产。因产于水边镇店
头
一带,故名。年产量约2000公斤。每年11月开始制作。制作前,将大麦1.5公斤催芽制成麦芽,黄豆13公斤炒熟磨成粉末待用。制作工艺:将白糯米30公斤洗净,滤干,置木甑蒸熟,再盛入缸中,将麦芽捣碎放入,加50公斤摄氏60度左
贯
头
山白酒
2023-08-06
贯
头
山白酒:采用千年古泉井水固态泥池发酵而成,具有浓香、绵甜爽净、回味悠长之特点。各种卫生理化指标均达到国家标准,得到国家权威机构的认证,素有酒气冲天,飞鸟闻香变凤;糟粕落水,游鱼得味成龙之赞誉。1972年日本前首相田中角荣先生访华时曾向周恩来总理询问贯
头
山酒
磨
头
紫皮蒜
2023-08-12
磨
头
紫皮蒜:磨
头
,紧临滹沱河畔,芦土肥沃,地性润湿,具备紫皮蒜适宜生长的条件。磨
头
紫皮蒜,
头
肥瓣大,或四瓣或六瓣,瓣瓣紧抱,色呈紫红,皮薄衣牢,辛辣味浓。如捣蒜成泥,色味隔夜不变。因为磨
头
紫皮蒜品质出众,所以在秋冬市场上独领风骚,人们争相购买,或自己食用,或馈
老于
头
手包饺
2023-06-17
老于
头
手包饺:在田庄台
镇
传统特色饮食中,皆以其姓氏命名,如老胡家烧鸡、哈豆包、周面片、栾切糕等至今延续。老于
头
手包饺也是由家族传承的手艺,在本镇它是饺子类食品的代表。老于
头
手包饺之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,切馅、制皮完全不用机
林
头
花生酥
2023-09-12
林
头
花生酥:含山县传统名点。采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。香甜可口,酥而不沾牙,每年春节前批量上市,价廉物美。供不应求联系电话:05654350002(巢湖)
蕉
湖
茶
2023-11-14
蕉
湖
茶:九连
镇
蕉
湖
村:蕉
湖
茶。
树
头
菜炒火腿
2023-12-23
树
头
菜炒火腿:树
头
菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似香椿,是一种刺藤乔木的伞状嫩尖,肥大鲜嫩,一般多在春季采摘食用。树
头
菜炒火腿的制作方法简单易行。首先将树
头
菜用沸水浸烫去其苦汁,漂洗切碎后,加火腿、鸡蛋混炒即可食用,其味鲜香,略
林
头
珠蚶
2023-09-14
林
头
珠蚶:诏安县地处东南沿海,闽粤交界处,毗邻广东省饶平县,地理坐标为东经116°55′—117°22′,北纬23°35′—24°11′,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,雨量充沛,年均降雨量1447.5毫米,平均气温21.3℃,冬无严寒
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