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湖沙刘公堂
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1676
条
刘
家羊肉
2023-10-03
刘
家羊肉:曲堤镇
刘
家羊肉是门老手艺,传到
刘
玉珍这一代是了。最早
刘
玉珍的老爷爷有两手绝活:煮羊肉、炸大虾,是当时方圆几十里有名的小吃,这门手艺老爷爷是怎么学来的,已不得而知。当时还没赶跑日本鬼子,老爷爷煮的羊肉有时被鬼子抢来吃了,吃完了他们竖起大拇指嘴里不断地喊
内蒙古
沙
葱
2023-06-17
内蒙古
沙
葱:内蒙古
沙
葱
沙
葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴,其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴,具有浓郁的地方风味。
沙
葱腌制品其味辛而不辣,色泽深绿,质地脆嫩,口感极佳,是煲制各种营养汤,佐餐下酒的上佳伴侣。
沙
葱嫩茎不易久储,可炮制时令佳肴——水氽
沙
葱:把
沙
葱嫩茎洗净
沙
记月饼
2023-06-13
沙
记月饼:
沙
记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是
沙
老三月饼。
沙
记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。推荐去处:鼓楼大街西水门沟子清真
沙
记月饼;西丁
沙
老三月饼。
沙
红桃
2023-12-27
沙
红桃:一、基本特性属中熟类,个大、肉细脆、香甜、晚熟,是春节送亲朋好友的最佳礼品。香脆
沙
红桃农历九月初成熟,最小每个果重500克,最大700克,半粘核、内红外白、皮鲜红、肉厚、核小、无裂果落果现象,两年挂果,四年丰产。二、全市桃生产情况2005年全市桃种植面
刘
武官豆腐皮
2023-10-03
刘
武官豆腐皮:乐陵名吃
刘
武官豆腐皮源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄却具韧性,是极富盛名的美食。经打浆、高温、去渣、结膜而成,豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴,既可充作家常便菜,也可用与各种宴会酒席。其生产历史可上溯至清末时期,多年来乐陵市花园镇
刘
武官村
刘
姓
刘
美烧鸡
2023-08-06
刘
美烧鸡:
刘
美烧鸡手工制作技艺的发祥地——河北省乐亭县,位于唐山市东南部,也是乐亭大鼓的发祥地。
刘
美烧鸡手工制作技艺是由始创人
刘
俊老先生,在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上,经过潜心钻研,开创了我国烧鸡整形之先河,并以此而成名。据《乐亭县志》记载:1
宁明
沙
糕
2023-07-21
宁明
沙
糕:逢年过节做
沙
糕是壮族古老的风俗。宁明
沙
糕精选糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等为原料,采用传统工艺制作,具有入口即化的特点,具有养胃健脾、明目清肝等功效。对于
沙
糕的记忆是跟随准备春节的年货而开始的,忙碌了一年的人们从四面八方赶回家乡,卸下一年多
沙
姜鸡
2023-11-07
沙
姜鸡:
沙
姜鸡精选本地上等阉鸡,配与顶级上汤精心烹制,皮脆、肉滑、鸡味香浓。
沙
毛裘皮
2024-01-02
沙
毛裘皮:
沙
毛裘皮我县各地均有分布。
沙
毛山羊养殖已有悠久的历史,是长期在当地特定的生态环境中,自然选择和人工选择共同影响下形成的。l951年
沙
毛裘皮作为地方特产在北京展出时,引起了有关专家学者的注视,并通过在产区调查研究,定名为中卫裘皮山羊。50年代初期在欧洲
刘
村酥梨
2023-09-28
刘
村酥梨:
刘
村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。
刘
村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,而且色浅黄晶亮、十分细腻,素有梨族之王的美称。
刘
村酥梨为国家农产品地理标志保护产品。山东省滕州市东南部的柴胡店镇,是闻名遐迩的黄梨之乡。这里山川秀丽
兴文
刘
抄手
2023-07-06
兴文
刘
抄手:在整个兴文县,说起
刘
抄手也是家喻户晓。
刘
抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有讲究,肉馅选用新鲜猪后腿肉,入锅煮沸皮不烂、不茸。煮熟的抄手汤色清亮,闻之有股浓浓的油香,肉眼看去比普通抄手的馅更多。吃之皮薄馅嫩、汤鲜味美是众多顾客对
刘
抄手的一致
赤
沙
蚶
2023-11-11
赤
沙
蚶:在民间美食流传中有这么一句话:汕头牛肉丸达濠鱼丸河浦赤
沙
蚶,赤
沙
蚶以其口味清脆,蚶肉肥美饱满,肉色鲜红,清甜美味名誉海内外。街道辖区赤
沙
蚶养殖面积约2000多亩,由于养殖场处在濠江与海域的交接处,地理位置的独特使养殖场的下水层属淡水区,河床表层由白色玻
刘
营辣椒
2023-12-02
刘
营辣椒:1999年,
刘
营镇种植辣椒8000亩,单产1250公斤,总产1000余万公斤,产值1200余万元;企业加工销售收入225万元,利税45万元,川椒系列产品技术开发被国家科技部以国科发计1998076号文件明确列入19982000年国家星火计划项目。
刘
营
沙
糕板
2023-11-13
沙
糕板:惠州风俗,小孩出生做半月,外婆必定要做
沙
糕板,分发邻里众亲庆贺。
沙
糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合,加白糖过筛,蒸熟切成两寸见方的块,松软可口,是当地儿童特别喜欢的零食,旧时卖
沙
糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖,为古城风情一景。
沙
溪扣肉
2023-12-13
沙
溪扣肉:
沙
溪扣肉是
沙
溪三件宝其中之一,早已飘香大地,更是因其肥而不腻、入口即化的美味被当地人尊称为菜王,成为中山
沙
溪著名的传统名菜,属于粤菜系,也是中山一道著名的宴席名菜。这道沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名莱,
沙
溪扣肉选用肥瘦适中的隔
沙
五花
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