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湖泊与雪山景区
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4269
条
蛏子羹
2023-09-02
蛏子羹:将鲜活缢蛏肉剥出,
与
生粉、姜末、绍酒。味精和好,用筷子逐个挑入沸水中,再加菜梗、榨菜及调味品即可(温州)
马加鱼饼
2024-01-13
马加鱼饼:马加鱼饼(泰式
与
饼)泰国美食中的一道必尝美食。将鱼肉
与
鸡蛋,柠檬叶,花生等原料打成鱼肉泥,经过炸制而成的金黄色鱼饼,外焦里嫩,香气四溢。焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱,其味道令人回味无穷。泰式食品的特色尽显其中。,马加鱼饼,马加鱼饼
芝麻油大饼
2024-01-12
寄
与
饥馋杨大使、尝看得似辅兴无。唐白居易《奇胡饼
与
杨万州》原料:酵面团、葱花、精盐、花生油、熟芝麻。制法:酵面团经搓条、摘剂,擀成长方形,刷上油,撒上葱花,盐卷起,擀成饼形,表面涂上水,撒上芝麻,入平锅内烙至两面金黄
宁县曹杏
2023-12-31
因其为宁县早胜原曹家村农产以产于当地的大杏
与
陕西三原优良杏种反复嫁接培育而成,故名曹杏。它以果大、色艳、皮薄、肉厚、仁甜、味香成为中国西北唯一可
与
敦煌李广杏相媲美的优良杏品种。曹杏不仅在宁县早胜原一带广为栽植,而且在
水族围腰
2023-12-12
穿时系银链,
与
围腰口衔接处的银饰通常是以蝴蝶或花朵为内容的浮雕银花,既是挂勾又是装饰。水族女衣较长,围腰
与
衣长度相等,穿衣
军屯锅魁
2023-12-08
酥锅魁,系彭州军乐镇周乐全
与
师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温
与
气温成反
叙府茶叶
2023-12-05
叙府茶叶:叙府牌叙府花毛峰系采用高山无公害茶园鲜嫩芽叶精制而成的毛峰茶坯
与
优质茉莉鲜花精心窨制而成。其外形挺秀显毫,色泽绿润,香气鲜浓持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀明亮。叙府牌叙府春露系选用高山优质无污染幼嫩芽叶为原料,经传统工艺
与
现代技术精心制作
扬州烫干丝
2023-12-03
在烫干丝中,扬州烫干丝
与
泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同,也形成了两地烫干丝的不同口感
与
风味。作为扬州名点心烫干丝,朱自清在《说扬州》里
和乐蟹
2023-11-26
和乐蟹:和乐蟹产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,
与
文昌鸡、
与
积鸭、东山羊并列为海南四大名产。和乐蟹的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以清蒸为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美用料:新鲜和乐蟹数只,以个大肥嫩雌蟹为佳制作:1、将和乐蟹擦
枣发糕
2023-10-04
枣发糕:枣发糕枣发糕将玉米面用八成开的水边搅边烫,晾凉后
与
面粉掺到一起,加入鲜酵母,用温水和成稀面团发酵,然后再掺入黄豆面揉匀。把金丝小枣洗净煮熟去汤,
与
青梅同洗净去核,雪成小条,拌入揉匀的面团。待蒸锅内水开,在篦子上铺好白布,将面团倒入,用手蘸水拍匀,再用小
石钟鱼宴
2023-09-26
这道菜相传
与
朱元璋有关。传说朱元璋
与
陈友谅在鄱阳湖大战期间,有一天非常饥饿,就来到附近一个
蒸双臭
2023-09-05
好
与
坏、香
与
臭是相较而言的,就像这臭豆腐干,经过腐化
嵊泗海蜇皮
2023-09-04
它们的烹饪
与
食法:先将其从存放的甏内取出,用淘米水浸半天,浸淡洗净后,切成细条状,用蒜泥拌酱油和醋蘸食,也可
与
清炖熬花鱼
2023-08-20
清炖熬花鱼:清炖熬花鱼,先将熬花鱼收拾干净,再放入鸡汤中,加上辅助调料一起在火上煮熟,最后放古月面
与
醋调成酸辣口味而食。成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜
与
鸡汤的肉香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉,确是一道味道极佳的东北名菜。
贯馅糖
2023-08-10
贯馅糖营养丰富,
与
浙江名产寸绵糖齐名。具有皮儿薄,馅儿香,气味芬芳,味道鲜美可口等特点。因主要成分为糖稀,而糖稀则是用大麦生芽后
与
小米经糖化熬成,故具有温肺、健肾的功能,亦有催乳的良效,且糖馅内的核桃仁性甘、平温,故又有
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