找到 湘潭这家24年的老店仅靠一道jio鱼就圈粉100000 相关特产共 7500 条
陈村粉
2023-11-30
陈村粉:陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。中文名:陈村粉分类:粤菜,广府菜系口味:薄、爽、滑、软主要食材:大米特点:米香味浓郁,厚度薄,韧性适中调料:香油、
蒸杂鱼
2023-12-11
蒸杂鱼:蒸杂鱼是韶关的一道传统美食,鱼肉原汁原味,非常的鲜香。
崖城酸粉
2023-12-02
崖城酸粉:崖城酸粉也叫猪肠馍,是三亚崖州一道传统的名吃。细嫩的粉条配上花生、虾米、腌制好的白花菜,香油、葱花,再浇上特制的酸豆汁,这样一碗料足的酸粉,不由得让人垂涎欲滴。崖州酸粉中的酸味是来自用黑糖和酸豆熬制而成的酸豆汁,以及腌制过的白花菜混合而成的天然酸味,
地瓜粉
2023-06-15
地瓜粉:地瓜粉又称红薯粉,地瓜粉是我们奈曼旗青龙山镇的主导产业之一。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。信息来源:乡村大世界
沙河粉
2024-01-11
沙河粉:沙河粉:为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。,沙河粉,沙河粉简介,天河区特产
粉虫
2023-12-05
粉虫:南宁粉虫是广西传统小吃之一,因其形似虫草故名,食之韧软,可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。粉虫始于清代,先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿粉团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团,然后搓成条状,扯下小段在专用竹箕背搓几下,成虫
卷粉
2023-12-16
卷粉:卷粉跟米线一样用米做的,大的薄的圆片状,可以加料卷了吃,外包一层薄的锅巴,也可以切成条同米线一样吃。
龙岩清汤粉
2023-09-16
龙岩清汤粉:享誉八闽的龙岩清汤粉,就是以苏圾新鲜米粉为主料。清汤粉是福建龙岩特产。它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇,历史已有好几百年,是龙岩的名小吃,也是不少龙岩人的最爱。清汤粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料,配以添加了特制调料新鲜猪骨汤,再依个人喜好铺上各
南涧锅巴油粉
2023-12-22
南涧锅巴油粉:南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品,以其独特的风味,深受消费者青睐。南涧锅巴油粉,用当地豌豆粉精制而成,最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆,过滤干净,倒入涂油锅中,均匀涂浆,并注意掌握好
粉蒸鲢鱼
2023-11-29
粉蒸鲢鱼:粉蒸鲢鱼达县石梯镇座落在巴河边,巴河盛产鲢鱼。当地人习惯将此鱼切成肉条,拌以米粉,米粉中加上辣椒面、花椒面、姜末等蒸而食之,上桌前再淋以芝麻油,撒上葱花即可。粉蒸鲢鱼肥美无碎刺,独具风味,口感极好。目前市区各地都有以此菜招徕顾客的餐馆,但比起巴河天然
关中炒粉鱼
2023-07-25
关中炒粉鱼:关中市肆风味小吃。关中地区城镇的饮食摊点上,有一种状似蝌蚪的豌豆粉鱼,用特制的腊汁油(见粉汤羊血)搅炒后,吃起来滑润、油香、爽口,叫做炒粉鱼。也有将粉鱼、米饭混合在一起炒的,食之别有风味。此品多在傍晚或夜市上供应。本品还可凉调或浇汤食用,风味各异。
荆州鱼糕
2023-10-23
荆州鱼糕:荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,回味无穷,皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后
猪脚粉
2023-11-24
猪脚粉:北方的面,南方的粉。南方的米粉又因地域的不同而各具风味。单从广西来说,便有桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉、博白牛巴粉等,不但米粉的形态各异,它们的味道也各有特色。在东兴,较有地方特色的米粉算是猪脚粉。要做一碗肥而不腻、顺滑爽口、清香怡人的猪脚粉,关键
滑鱼
2023-07-01
滑鱼:是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中,有一道菜叫滑鱼,是宁都特色菜,清高宗爱新觉罗·弘历,就是常说的乾隆,他曾经爱吃。据说滑鱼这个菜名也是弘历取的,民间传说,弘历六下江南,其中一次微服私访,只带了一个小太监,途径宁都。那年大旱,只见田干禾枯,赤地千里,
豆香斋牛肉香圈
2023-06-11
豆香斋牛肉香圈:豆香斋牛肉香圈以面皮包新鲜牛肉馅炸熟,滋味鲜香。