找到 湘潭这家24年的老店仅靠一道jio鱼就圈粉100000 相关特产共 7500 条
思南羊肉粉
2023-07-09
思南羊肉粉:思南羊肉粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南羊肉粉肉质细腻,肉香纯正,既保留了原汤又绝无膻味,益中补气,齿颊留香。思南民间米粉绿豆粉种类丰富,而乌江水丰草美,思南牛壮羊肥,当二者与乌江民间美食家们相遇,遐迩闻名的思南羊肉粉就应运而生了。米粉的制作
高粱面鱼鱼
2023-12-12
高粱面鱼鱼:高梁面鱼鱼,本是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品,近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。中文名:高粱面鱼鱼地区:忻州地区性质:传统小吃原料:普通高梁
锅圈馍馍和烘洋芋
2023-07-07
锅圈馍馍和烘洋芋:锅圈馍馍和烘洋芋是硗碛人日常饮食的主、副食品。锅圈馍馍又称大罗面馍馍,以优质面粉为原料。锅圈馍馍状如牛舌且有一层焦黄色的锅巴,食之既有馒头松软可口的特点,又具煎饼酥脆清香的风味。硗碛出产的洋芋,由于沙粗、含水份少,适口性好,深受当地人青睐。锅
东门豆芽粉
2023-12-11
东门豆芽粉:东门豆芽粉是高州的一种特色小吃,是一种比较大众化的小吃,不犯价格便宜,味道鲜美,而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目,成为高州一道比较出名的小吃。在清朝或更早年代,人们在中元节的时候做粉皮吃,现在发展成了街头小吃。
坛子鱼
2023-07-08
坛子鱼:坛子鱼是贵州的一道名菜,是布依族先民发明的一道烹饪独特的菜肴,因其使用坛子为锅来烹制而得名。选用鲤鱼作原料,运用布依族原生态的独门秘方烹制而成,吃的时候用的是木炭火,鱼肉不仅色香味俱全、诱人,而且鱼肉酥、嫩、透骨,保存鲜鱼的原有味道,以及炭火独特的野味
湘粉
2024-01-09
湘粉:湘粉,又名南粉,因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名,畅销国内外市场。湘粉以蚕豆、绿豆、豌豆、川豆、四季豆等豆类为原料,以纯蚕豆粉作成的粉丝叫做银丝细粉或龙须粉丝,其色如银,细如丝,轻柔起伏,象龙须一般。这是湘粉中的上品。湘粉
紫竹林卤粉
2023-07-19
紫竹林卤粉:卤粉历史悠久,从秦朝时既有相关记载。延续至今,卤粉已经成为中国人日常生活离不开的绝佳美食。卤粉的材料和做法虽然大同小异,但是口味却各有千秋。就衡阳来说,卤粉的演变也是多姿多彩的。往昔延续桂林卤粉之名号,一时间盛行各市区县,为其专门开设桂林卤粉专店,
捞粉
2023-12-11
捞粉:捞粉当然在广东每个地方都会有,但是茂名的捞粉的味道跟广东其他地方的不一样。每家会用不同的蒜酱油、芝麻及香油浇在米粉上,让爽滑的米粉可以更入味。中文名:捞粉佳品:油香,粉嫩,爽滑,弹牙地点:信宜县类型:传统名小吃口味:酱油、卤汁
荷兰粉
2023-11-03
荷兰粉:原料:荷兰粉,香油,盐,味精,酱油,香醋,腐乳,油萝卜米,花生米,干椒粉,芝麻酱。制法:①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝,盛入小碗。②将所有料依口味浇在凉粉上
来凤鱼
2023-12-19
来凤鱼:来凤鱼是重庆的一道特色名菜,属于渝派川菜系,是重庆江湖菜之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等,而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响,堪称重庆江湖菜的代表菜。重庆来凤鱼经过历史发展,逐渐形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味
炸素卷圈
2023-12-05
炸素卷圈:天津崩豆是天津特色小吃之一,也是一种色香味俱全的地方传统小吃,制作原料有蚕豆、冬菜、冬笋等,崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。天津崩豆尤以中华老字号崩豆张比较有名,始源
南平菊花鱼
2023-09-16
南平菊花鱼:菊花鱼是南平的一道传统风味造型热菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香;吃起来口感外酥里嫩,酸甜爽口。多年来,此菜一直长兴不衰,深受各地食客的喜爱,尤其是妇女及儿童。其制作过程并不复杂:将带皮鱼肉剞上菊花形花刀后,拍粉
鱼饺
2023-09-16
鱼饺:鱼饺。鱼饺是连城地方特色美食。以取料精良、制作精细闻名,因费时,技术要求较高,一般宴席上较少见到。鱼饺的主要原料是草鱼、五花猪肉、水发香菇、葱白、鲜冬笋、鸡蛋、地瓜粉等。技术工艺要求较高,特别是对刀工的要求。制作时,将草鱼宰杀干净,连皮取下草鱼身上的厚肉
胡辣鱼
2023-12-19
胡辣鱼:曲靖虽然早在4亿2千万年前就已经有了鱼类生存的历史,但鱼作为一道特色菜肴真正进入寻常百姓家的餐桌,还是改革开放以后的事。大约是从1994年开始,一股胡辣鱼风从沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖城,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷
粉干
2023-08-30
粉干:双桥粉干历史悠久,在衢县一直颇有盛名。近年来,双桥乡紧紧抓住粉干生产的优势,把粉干当作一个产业来抓,带动了全乡经济发展,增加了农收入。首先组建了农业龙头企业——虹康农产品有限公司。由公司实行统一进口原料、包装设计、市场营销等环节。其次兴建农产品加工园区投