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哈尼族少女绑腿
2023-12-18
哈尼族少女绑腿：哈尼族是生活在我国滇南红河和澜沧江等地区的少数民族。哈尼族自称卡多、豪尼等，大多居住在海拔800至2500米的山区，创造了闻名遐迩的高山梯田文化。哈尼族少女绑腿的底色为黑色，手工织成。然后根据个人爱好选择自己喜欢的颜色，绣上多种花样（多为横条）
通海萝卜红
2023-12-18
通海萝卜红：由云南通海杨氏天然产物有限公司申请的滇宝牌通海萝卜红产品，被国家质检总局注册为原产地标记产品。通海县冬无严寒，夏无酷暑，土地肥沃，是紫萝卜最为适宜的生长地。通海紫萝卜又称红萝卜，为通海县特有品种，其外形钝圆，直径10厘米左右，长1525厘米，最大的
三道菜
2023-12-18
星云湖、抚仙湖似两颗明珠镶嵌于群山怀抱之中、李家山犹如一座巨大的古墓埋藏着古滇文化的秘密；界鱼石如同一张无形的天网,神秘地隔断两湖鱼虾。聚此山水地脉之灵气,江川人勤劳智慧,人文内涵深厚,民间饮食文化源远流长。
白斩鸡
2023-12-09
白斩鸡：中文名：白斩鸡外文名：Cookedchickenwithoutmakeup分类：粤菜口味：咸、鲜、香主要食材：三黄鸡、姜片、葱花、蓉属：浸鸡类配菜：葱段、姜末、香菜、蓉酱料：姜蓉、酱油、花生油流行地区：中国
青鱼下巴甩水
2023-10-31
青鱼下巴甩水：配料：青鱼下巴——200克，青蒜丝——0.5克，青鱼甩水——100克，麻油——5克，味精——1.5克，绍酒——15克，葱段——1克，笋片——25克，酱油——30克，姜末——1克，白糖——15克，肉清汤——200克，湿淀粉——10克，熟猪油——50
蒙自烤豆腐
2023-12-19
烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了闻起来臭，吃起来香。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，吃起来别有风味。有的饭店在客人
皮大衣
2023-12-22
是滇、川、黔三省著名的地方产品。据本地区地方文献和工业部门对昭通市毛货业调查资料说明，昭通皮大衣是明代洪武年间，南征军进入今昭通时传入技术而开始生产的，距今已有700多年的历史。昭通皮大衣生产原料，有老羊皮和羔羊皮两种。
