中文名:白斩鸡
外文名:Cooked chicken without makeup
分类:粤菜
口味:咸、鲜、香
主要食材:三黄鸡、姜片、葱花、蓉
属:浸鸡类
配菜:葱段、姜末、香菜、蓉
酱料:姜蓉、酱油、花生油
流行地区:中国