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腌螺蛳
2023-12-23
清代檀萃在其中名著《滇海虞衡志》中，说：滇嗜螺蛳已数百年矣……以姜米、秋油调、争食之立尽，早晚皆然。另据〈〈本草纲目〉记载：螺蛳处处湖溪有之，江、夏、沔尤多。大如指头，而壳厚
蘸水罗非鱼
2023-12-20
蘸水罗非鱼：滇人会吃，吃得鲜、吃得怪。鲜字在江南人看来，须清汤、须白水，而勿添麻辣等夺味之物。而滇人吃鱼，却是讲究清汤罗非鱼，灵魂在蘸水。罗非鱼是一种原产非洲的热带鱼，肉嫩汁纯、鲜美异常，没有细刺，易于品尝。但因其苛刻的养殖要求，在我国只有少数几个热带城市和像
汽锅鸡
2023-12-14
汽锅鸡：汽锅鸡是云南最有名的特色菜之一，也是云南最具代表性的传统名菜，早在200多年前就在滇南民间流传，因该菜品用汽锅蒸制而得名，属于滇菜系。汽锅鸡选料非常讲究，汽锅要用土陶汽锅，鸡要选本地土鸡，由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，基本上保持了
克地佬酒
2023-07-09
克地佬酒：克地佬酒克地佬为滇藏杜英树的果实，滇藏杜英系杜英科杜英属植,为多年生常绿乔木。云南主要分布在保山、德宏、思茅、临沧、西双版纳等地、州，九保安乐和小厂油竹坝地区是克地佬在梁河的主要产区，年产上万斤克地佬鲜果。目前，酒类繁多，但无论是哪一种酒，因其本身含
昭通苦荞粑粑
2023-07-10
昭通苦荞粑粑：苦荞麦，是滇东北出产最盛的粗粮。尤其以昭通大山包的苦荞最出名。自然苦荞粑粑也就成为了昭通的传统美食。苦荞，在人们心目中自是渐渐成为五谷之王。滇东北神奇之地小游，当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆里均匀搅拌，倒入锅里烙，再搅拌苦荞面，把锅里烙的
塘蓬镇生炆猪肉
2023-11-05
塘蓬镇生炆猪肉：塘蓬镇生炆猪肉塘蓬镇生炆猪肉是当地闻名的风味小吃，曾获2003年廉江市最佳旅游美食产品。生炆猪肉原材料是选自本地农民采用流动散养式喂养猪苗，以农家粗饲料喂养为主，喂养过程不添加任何激素饲料，以保证生炆猪肉纯正、味香、保健的功效。制作生炆猪肉前，
竹席
2023-09-23
利用毛竹加工的旅游产品有竹雕、竹画、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等，其中保健竹席是井冈山夏季旅游的主要产品。保健竹席在井冈山旅游市场中，不仅量多，而且质量上乘，价格适宜。经过了十多道工序加工的竹席，不仅能防腐防蛀，而且有保健按摩作
沪香枇杷
2023-06-22
沪香枇杷：夏月枇杷黄似桔,年年新果第一批,在上海美丽后花园青浦区,有一座占地390亩的联怡枇杷生态园林,2012年以来,先后获得了上海市科普教育基地、上海市诚信创建企业、全国休闲农业与乡村旅游示范点、国家3A级旅游景区、全国休闲农业与乡村旅游五星级企业、上海名
天津特产方便带回家的
2024-01-25
天津历史悠久，美食也有很多，过来旅游也可以品尝到当地很多特色美食，但是有些美食不适合带走，在天津旅游之后想带点特产回去给亲朋好友，在天津哪些美食是合适带走的呢？
扬州特色小吃攻略 特色小吃推荐
2024-06-19
扬州是热门的旅游目的地，旅游资源丰富，景点众多，每年吸引了许多的游客前来游玩。吸引人的除了扬州的山水美景，还有风味独特的小吃，来到扬州，不容错过的美食有豆腐卷、黄桥烧饼等等。
重庆旅游去哪里吃好吃的 重庆老字号美食推荐
2024-06-18
要说在美食众多的重庆去旅游，可谓是一件非常不错的选择。要说在重庆旅游应该去哪里吃好吃的，老字号美食就是咱们的首选了，要说老字号美食都在哪，详情请见下文，小编来介绍一些。