搜 索
滑炒虾仁
2023-06-23
滑炒虾仁：滑炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作滑炒虾仁看似简单，做起来却并不容易。选用新鲜、无腐烂变质的虾仁或速冻虾仁。因烹制虾仁时一般是以其自然形状为主（不需刀工处理），故要求虾仁的大小基本一致，才能使虾仁受热均匀，成熟度一致，形态美观
中和窑址
2023-09-06
中和窑址中和窑址是北宋后期到南宋晚期生产以外销瓷器为主的民窑。广西壮族自治区政府于1981年8月25日公布为广西壮族自治区重点文物保护单位。窑址在藤县藤州镇中和村（原城关乡、潭东镇中和村旧称老鸦塘），距县城约10公里的北流河东岸
老屋山窑址
2023-07-23
老屋山窑址位于温岭市大溪镇塘岭村东端，窑址周边历史遗存密集，东有下圆山窑址，西面有东瓯古城遗址与古墓。中文名：老屋山窑址位置：温岭市大溪镇塘岭村年代：宋代窑址面积：1万平方米堆积层厚：17米文保级别：温岭市级
广水滑肉
2023-10-22
广水滑肉：广水滑肉是湖北名肴，曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。民间传说，唐朝开元年间，应山籍有位姓詹的御厨做滑肉的手艺很高。他将五花肉切成小块，用面粉拌和，加上蛋清、葱、姜等上十种配料，先炸，再溜，后烩，做出一道颜色金黄，外形很像豆腐的菜。唐玄
窑头豆腐丝
2023-09-22
窑头豆腐丝：窑头豆腐丝是江西省吉安市万安县窑头镇的特色美食。窑头豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣：窑头豆腐百嘉酒，家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香，名传三江盖五湖。在今日，窑头豆腐也
花石坳墓
2023-06-12
花石坳墓西周墓葬。位于湘潭县花石镇金桥村洪家峭，1965年发掘。为一长条形土坑竖穴墓，长4.5米，宽仅1.03米。随葬物只有两件铜钟，均置于墓底中间。钟身一倒一顺平放在一起，其造型与纹饰大致相同。大者重21.5公斤，小者重20公斤
板凳形窑址
2023-04-07
板凳形窑址位于泗汾镇茶埠塘村欧塘组，年代为汉。2012年1月12日，醴陵市人民政府公布其为醴陵市第五批市级文物保护单位。保护范围：四向各至窑址边缘外80米处。建设控制地带：四向各至保护范围外50米处,板凳形窑址,板凳形窑址简介,板凳形窑址株洲市醴陵市板凳形窑址
龙檬坳革命旧址
2023-09-02
龙檬坳革命旧址在大成乡柑子根行政村龙檬岭坳。1940年6月5日，为反击国民党政府对人民革命运动的猖狂镇压，中共白石水区委在此召开千人群众誓师大会，拉开了举行白石水武装起义的序幕。
古磁窑窑址
2023-06-03
古磁窑窑址古磁窑窑址地处浑源县城南15公里青磁窑乡古磁窑村南。遗址现存面积约6000平方米，堆积厚约1—3米。散布在地面的残瓷片随处可见，烧造期为中晚唐至金元时期。器型有碗、钵、瓶、罐、注子等。釉色有白、黑、青三种
扒村窑址
2023-08-26
扒村窑址位于河南省禹州市城区北13公里的扒村。扒村窑址属民间窑址，有宋代墨瓷遗址之称。扒村窑遗址，东起龙母奶奶庙，西至虎头山下，南起花果岗坳，北到扒村村北，东西长约1500米，南北宽约800米，总面积约近百万平方米，是禹州市最大的古窑遗址
窑头豆腐
2023-09-23
窑头豆腐：万安自古就有窑头豆腐百嘉酒这一饮食民谚。窑头豆腐以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断，摔在地上不会烂成稀泥。数百年来，窑头豆腐成为了万安人民逢年过节的美味佳肴，也成为了过往万安的官吏商贾宾客的口中美味，甚至成为了赣味食品中的一绝。据窑头镇
窑山坨窑址
2023-04-08
窑山坨窑址位于韶山市杨林乡杨林村长春组窑山坨南坡，分布面积约9800平方米。文化堆积厚0.21米。曾采集有青白釉瓷碗残片和窑具垫圈等。为我市元代重要窑址，对我市元代文化研究具有重要价值。现状：整体保存较好，地面散见大量青白釉瓷碗残片和窑具垫圈
大埔碗窑窑址
2023-04-23
大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村，总面积超过五公顷，是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史，鉴于碗窑遗址的重要历史价值，其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹